לתת בלאק פרינז - Black Prinz Malt

לתת שעורה מיוחד מסוג Blackprinz® אמריקאי, המעניק לבירה טעם קלוי-שרוף וצבע כהה מאוד.
לתת זה עובר תהליך קליה אינטנסיבי ותורם טעמי אספרסו שרופים וחמצמצים, ללא תחושת העפיצות והמרירות בזכות הסרת הקליפות.
מתאים לאיילים ולאגרים כהים שונים – בראון אייל, פורטר, סטאוט, דונקל וייצן, שווארצביר, אימפריאל סטאוט, לאגר צ'כי כהה ועוד. בכמויות קטנות מאוד, מצוין להעמקת הצבע בכל בירה.

• כמות שימוש מומלצת במתכון: עד 8%
• צבע: 500° Lovibond
• לתתים מקבילים: Weyermann Carafa III Special, Muntons Black Malt