{"title":"בירות בבלעדיות אצלנו","description":"","products":[{"product_id":"lindemans-mikkeller-spontanbasil","title":"לינדמנס מיקלר ספונטן באזיל - Lindemans Mikkeller Spontan Basil","description":"אחת הבירות המיוחדות ביותר בעולם היא תוצר של שיתוף פעולה בין מבשלת לינדמנס המסורתית ומותג הבירה האולטרה מודרני מיקלר מדנמרק. \u003cbr\u003eמדובר בבירה מסוג גוז (בלנד של למביקים בגילאים שונים) מסורתי, בתוספת בזיליקום טרי. התוצאה היא משקה מקורי, מרענן, מורכב ומיוחד שאין דומה לו. \u003cbr\u003eהבירה יוצרה לראשונה ב- 2015, וכשלוש שנים לאחר מכן הגיע לישראל משלוח מיוחד וחד פעמי של בקבוקים, בבלעדיות לחנות שלנו.","brand":"Brouwerij Lindemans","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":35459906109607,"sku":"","price":119.0,"currency_code":"ILS","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0411\/8413\/3287\/products\/LindemansMikkellerSpontanbasil750.jpg?v=1611084964"},{"product_id":"fullers-vintage-ale","title":"פולרס וינטאג' אייל 2018 - Fullers Vintage Ale 2018","description":"","brand":"Fuller's Brewery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":35486025744551,"sku":"","price":48.0,"currency_code":"ILS","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0411\/8413\/3287\/products\/img_2504-edit_2.jpg?v=1602349822"},{"product_id":"fullers-imperial-stout","title":"פולרס אימפריאל סטאוט - Fullers Imperial Stout","description":"","brand":"Fuller's Brewery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":35486056022183,"sku":"","price":99.0,"currency_code":"ILS","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0411\/8413\/3287\/products\/img_2508-edit_2.jpg?v=1602349823"},{"product_id":"mikkeller-spontancarrot-2016","title":"מיקלר ספונטן גזר - Mikkeller Spontan Carrot 2016","description":"גירסת וינטג' מיושנת של בירת הגזר מבית מיקלר. בשונה מהגרסא הרגילה, הבירה בגרסה זו התיישנה במשך 3 שנים ומציגה טעמים שונים. \u003cbr\u003eבקבוק נדיר!","brand":"Mikkeller","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37597107781829,"sku":"","price":49.0,"currency_code":"ILS","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0411\/8413\/3287\/products\/MikkellerSpontan-Carrot2016375.jpg?v=1606081314"},{"product_id":"oude-gueuze-cuvee-rene-2020","title":"לינדמנס אוד גוז קווה רנה - Lindemans Oude Gueuze Cuvée René 2020","description":"\u003cspan class=\"d2edcug0 hpfvmrgz qv66sw1b c1et5uql lr9zc1uh a8c37x1j keod5gw0 nxhoafnm aigsh9s9 d3f4x2em fe6kdd0r mau55g9w c8b282yb iv3no6db jq4qci2q a3bd9o3v knj5qynh oo9gr5id\" dir=\"auto\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan class=\"d2edcug0 hpfvmrgz qv66sw1b c1et5uql lr9zc1uh jq4qci2q a3bd9o3v knj5qynh oo9gr5id\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eאוד גוז (Oude Gueuze) טהור, מסורתי ואותנטי, היישר מאזור פייוטנלנד \/ עמק הסן שבבלגיה שרק בו ניתן לייצר בירות כאלו ולקרוא להן כך.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eגוז הוא תוצר של ערבוב בין למביק צעיר (6-12 חודשים) עם למביק מבוגר (2-3 שנים), ולמביק למי שעדיין לא מכיר זה סגנון בירה בלגי מסורתי וקדום שמתאפיין בריחות פאנקיים וטעמים חמצמצים, שתוסס בעזרת שמרי פרא המגיעים מהאויר היוצרים תסיסה ספונטנית ו\"פראית\". אחד המיוחדים והנדירים בעולם ללא ספק.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eבעוד שלמביק כמעט ולא נמכר כמו שהוא - גוז הוא המוצר שלפיו נמדדות מספר המבשלות המצומצם שעדיין מייצרות כזה, והגוז הקלאסי של לינדמנס הוא לא פחות ממופלא.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eמבשלת לינדמנס היא מבשלה משפחתית (הדור השישי מנהל אותה כיום) והיא נחשבת ליצרנית הלמביק והגוז המפורסמת והגדולה ביותר בבלגיה, ומלבד הבירות המשובחות שלה היא גם מייצרת למביק עבור מבשלות קטנות אחרות באזור לטובת הבלנדים שלהם.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eקווה רנה הוא שמה של הבירה הזו, שנחשבת ליהלום שבכתר של לינדמנס וקרויה על שם רנה לינדמנס, הבעלים של המבשלה במחצית השניה של המאה ה- 20.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eהבירה היא בלנד של שני שליש למביק צעיר (מינימום שנה יישון בחביות עץ אלון) עם שליש למביק מבוגר (מינימום 3 שנים יישון בחביות עץ אלון), ועוברת תסיסה שניה בבקבוק לתקופה של 6 חודשים שבהם הבירה ממשיכה לתסוס ולהתפתח, ומקבלת לאט לאט את ההגזה שלה. בכל שנה יש בלנד טיפה שונה ושנת היצור מצויינת על התוית. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eאם התהליך הזה מזכיר לכם קצת שמפנייה, זה לא בכדי. בירות מסוג זה נקראות לעיתים \"השמפנייה של הבירה\". אלו בירות מושלמות ליישון נוסף בבקבוק, שיכול להמשך שנים רבות ולהפוך את הבירה ליותר מורכבת ממה שהיא כבר.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e","brand":"Brouwerij Lindemans","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":38094263779525,"sku":"","price":39.0,"currency_code":"ILS","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0411\/8413\/3287\/products\/0539_Lindemans.jpg?v=1615025442"},{"product_id":"shapira-one-beer-a-day-sultana","title":"שפירא בירה אחת ביום סולטנה - Shapira One Beer a Day Sultana","description":"מהדורה מיוחדת וחד פעמית שיוצרה לכבוד חגיגות שנתיים לקבוצת הפייסבוק בירה אחת ביום. \u003cbr\u003eמדובר בגרסה של שפירא פייל אייל שעברה תהליך דריי הופינג עם זן כשות חדש ויחודי מסוג סולטנה האמריקאי, שמתהדר בארומות פירותיות ואורניות מובהקות. \u003cbr\u003eהשיווק של זן הכשות הזה עדיין לא התחיל בישראל והכמות שנדרשה הוטסה במיוחד לארץ לטובת יצור הבירה הספציפית הזו. \u003cbr\u003eיש מעט מאוד בירות בעולם שכבר הספיקו להשתמש בכשות זה, וללא ספק מדובר בבירה נדירה והזדמנות נפלאה להכיר את האופי של הכשות מסוג סולטנה.","brand":"שפירא","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":38153724625093,"sku":"","price":18.0,"currency_code":"ILS","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0411\/8413\/3287\/products\/0512_20201031-IMG_0816-Edit-4-Edit2.jpg?v=1613824454"},{"product_id":"shapira-one-beer-a-day-trident","title":"שפירא בירה אחת ביום טרידנט - Shapira One Beer a Day Trident","description":"\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eמהדורה חד פעמית ומוגבלת בכמות שיוצרה לכבוד אירוע יומולדת שנתיים לקבוצת הפייסבוק בירה אחת ביום. \u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eהבסיס הוא שפירא פייל אייל - בתוספת דריי הופינג של זן כשות חדש ויחודי מסוג טרידנט האמריקאי, שהוא עצמו בלנד סודי של שלושה סוגי כשות אמריקאים שונים.\u003cbr\u003eטרידנט מוסיף לבירה ארומות וטעמים פירותיים מודגשים, בעיקר בכיוון ההדרי והטרופי. \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eהכשות הזה עדיין לא ניתן להשגה\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e בישראל והכמות שנדרשה לטובת היצור הוטסה במיוחד לארץ עבור הבירה הספציפית הזו. \u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eמעט מאוד בירות בעולם הספיקו להשתמש בכשות הזה, ואין ספק שמדובר בבירה נדירה והזדמנות מצויינת להכיר את האופי של הכשות מסוג טרידנט. \u003c\/span\u003e","brand":"שפירא","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":38153733144773,"sku":"","price":18.0,"currency_code":"ILS","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0411\/8413\/3287\/products\/0513_20201031-IMG_0816-Edit-4-Edit42.jpg?v=1613824491"},{"product_id":"insel-baltic-ale","title":"אינסל בלטיק אייל - Insel Baltic Ale","description":"\u003cp\u003eבירת הדגל של הסדרה הבאלטית של מבשלת אינסל היא אייל בסגנון בלגי חזק ובהיר, עטורת פרסים ומוערכת ביותר. הבירה היא בגוון זהוב ויפה עם ראש קצף לבן ומרשים, הארומות שלה מתובלות ומרמזות לפלפל ירוק ואגוז מוסקט, הטעמים עשירים והגוף מלא. יש לבירה סיומת מפולפלת, מרירה ויבשה שמזכירה קצת יין לבן הודות לשמרים המיוחדים שבעזרתם היא תוססת.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהבירות של מבשלת אינסל יובאו לישראל בבלעדיות עבור ביר אנד ביונד וניתנות להשגה רק אצלנו\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Rugener Insel-Brauerei","offers":[{"title":"בקבוק","offer_id":42885438013690,"sku":"","price":21.0,"currency_code":"ILS","in_stock":false},{"title":"4 בקבוקים","offer_id":42885438046458,"sku":"bundle-451627222039570178","price":79.0,"currency_code":"ILS","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0411\/8413\/3287\/products\/baltic_ale_033_medaillen.jpg?v=1655498447"},{"product_id":"insel-baltic-stout","title":"אינסל בלטיק סטאוט - Insel Baltic Stout","description":"\u003cp\u003eבירה בסגנון אימפריאל סטאוט בהשפעה בריטית עם טוויסט באלטי. בעלת צבע כהה מאוד וראש קצף בגוון בז', עם ריחות וטעמים שמזכירים שוקולד מריר, מוקה וקפה. שימוש בחיטה ושיבולת שועל במתכון יוצר לבירה מרקם קטיפתי נעים וחלק ותחושה של מוס שוקולד נוזלי. זו בירה שתתאים כמו כפפה ליד לצד קינוחים שוקולדיים או כאלו שמכילים בננה, שזיפים ו\/או קינמון.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהבירות של מבשלת אינסל יובאו לישראל בבלעדיות עבור ביר אנד ביונד וניתנות להשגה רק אצלנו\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Rugener Insel-Brauerei","offers":[{"title":"בקבוק","offer_id":42885471895802,"sku":"","price":21.0,"currency_code":"ILS","in_stock":false},{"title":"4 בקבוקים","offer_id":42885471928570,"sku":"bundle-844826365372448740","price":79.0,"currency_code":"ILS","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0411\/8413\/3287\/products\/baltic_stout_033_medaillen.jpg?v=1655498397"},{"product_id":"insel-baltic-gose","title":"אינסל בלטיק גוזה - Insel Baltic Gose","description":"\u003cp\u003eבירה בסגנון גוזה מודרני יחסי אבל עם הרבה כבוד לסגנון הצפון-מזרח גרמני הזה. עם התוספות הקלאסיות של מלח ים ותבלינים, שמרי ברוט ואחוז אלכוהול גבוה יותר מהמקובל בסגנון נוצרת בירה אלגנטית ומרתקת, עם גוון ענברי, ניחוחות מינרליים מהים ורמזים של אגס וחבוש. הגיזוז עירני ומרענן והסיומת חמצמצה, מעודנת ויבשה ומזכירה יינות לבנים.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהבירות של מבשלת אינסל יובאו לישראל בבלעדיות עבור ביר אנד ביונד וניתנות להשגה רק אצלנו\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Rugener Insel-Brauerei","offers":[{"title":"בקבוק","offer_id":42885491523834,"sku":"","price":21.0,"currency_code":"ILS","in_stock":false},{"title":"4 בקבוקים","offer_id":42885491556602,"sku":"bundle-774824993638950956","price":79.0,"currency_code":"ILS","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0411\/8413\/3287\/products\/baltic_gose_033_medaillen.jpg?v=1655498349"},{"product_id":"insel-german-coast","title":"אינסל גרמן קואסט - Insel German Coast","description":"\u003cp\u003eבירה מסדרת הבירות הכשותיות של אינסל, עם שם שהוא מחווה לבירות שיוצרו בחוף המערבי (ובהמשך גם המזרחי) של ארה\"ב, ושקורץ לחוף הגרמני שבו שוכנת המבשלה. \u003cbr\u003eזו בירת דאבל איי.פי.איי עוצמתית שבה מככב הכשות הגרמני מאגנום, שמעניק לבירה ניחוחות וטעמים שרפיים מפולפלים שמזכירים את יערות החוף ונותנים טוויסט נורדי-באלטי לבירה המורכבת הזו.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהבירות של מבשלת אינסל יובאו לישראל בבלעדיות עבור ביר אנד ביונד וניתנות להשגה רק אצלנו\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Rugener Insel-Brauerei","offers":[{"title":"בקבוק","offer_id":42885504303354,"sku":"","price":21.0,"currency_code":"ILS","in_stock":false},{"title":"4 בקבוקים","offer_id":42885504336122,"sku":"bundle-252357940611665023","price":79.0,"currency_code":"ILS","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0411\/8413\/3287\/products\/german_coast_033_medaillen.jpg?v=1655498239"}],"url":"https:\/\/beerandbeyond.com\/collections\/exclusive-beers\/mikkeller.oembed","provider":"Beer And Beyond","version":"1.0","type":"link"}