בירות בוטיק, בירות קראפט ועוד ישראליות? לא סגורים על ההגדרה.. בוטיק וקראפט אלה לא מילים בעברית, אבל עד שתהיה הגדרה אחרת אז תמצאו כאן אצלנו מגוון עצום של כאלה 🍺
וודקה ת׳ינקרס 60/40 היא וודקה מהמתקדמות בעולם. היא מיוצרת ללא שום תוספות, ומזוקקת מחיטת חורף אדומה רכה הגדלה במחוז שמפיין בצרפת האופיינית בטעמה הרך והמתקתק היוצר טעם עגול בחך. המים הייחודים שהמזקקה מייצרת בעצמה מהאוויר של ירושלים מעורבבים עם התזקיק ליצירת וודקה מופלאה בטעמה ואיכותה.
ת׳ינקרס ג׳רוזלם דריי ג׳ין הוא ביטוי אלגנטי ביותר של לונדון דריי ג'ין. יש לו אף עדין של ערער, פה מלא בהדרים וחלקלקות בגרון. זהו ג׳ין לאניני טעם שיהיה מושלם בין אם במשקה מעורבב, בקוקטייל או פשוט נקי.
ת׳ינקרס יזראלי סאנסט ג׳ין הוא ג׳ין עולם חדש המזוקק עם מרכיבים בוטניים רבים ובראשם עלי ורדים ותותים. זהו משקה ארומטי, מבושם ופרחוני שיהיה מושלם בכל קוקטייל ובייחוד בג׳ין וטוניק כמובן. המוצר זכה במדליות פלטינום הן לטעם והן לעיצוב הבקבוק במספר תחרויות בינלאומיות.
מלכה אדמונית היא בירה בסגנון פייל אייל אנגלי, אם כי מעט כהה ומתקתקה לסגנון. צבעה ענברי עמוק, והיא בעלת טעמים מאלטיים מודגשים וקרמליים, כשותיות מעט פרחונית, גוף בינוני וסיומת מרירה עדינה. אחת מבירות הקראפט הישראליות הראשונות שיוצרו ונמנית בין הפופולריות ביותר בקרב הקהל הרחב.
הארד זלצר (משקה מוגז ואלכוהולי מבוסס סוכר ו/או מאלט) הוא אחד הטרנדים החמים כיום בתעשית האלכוהול העולמית, ובגלל אופיו הוא מתמקם לו לרוב לצד בירה במדפי החנויות. מבשלות בירה רבות ומכובדות כיום בעולם מייצרות גם את המשקה הזה.
הארד זלצר (משקה מוגז ואלכוהולי מבוסס סוכר ו/או מאלט) הוא אחד הטרנדים החמים כיום בתעשית האלכוהול העולמית, ובגלל אופיו הוא מתמקם לו לרוב לצד בירה במדפי החנויות. מבשלות בירה רבות ומכובדות כיום בעולם מייצרות גם את המשקה הזה.
הארד זלצר (משקה מוגז ואלכוהולי מבוסס סוכר ו/או מאלט) הוא אחד הטרנדים החמים כיום בתעשית האלכוהול העולמית, ובגלל אופיו הוא מתמקם לו לרוב לצד בירה במדפי החנויות. מבשלות בירה רבות ומכובדות כיום בעולם מייצרות גם את המשקה הזה.
מילק אנד האני אפקס מעושן יין אדום מחוזק - Milk & Honey Apex Peated Fortified Red Wine Cask
מחיר רגיל
439.00 ₪
מחיר מבצע
399.00 ₪
חסוך 40.00 ₪
/
וויסקי סינגל מאלט ייחודי שזוקק משעורה מובחרת המעושנת בכבול ויושן בחביות של יין אדום ישראלי מחוזק בסגנון פורט, אשר נבחרו בקפידה ממרתפי כמה מהיקבים המקומיים האהובים על המזקקה.
איי.פי.איי וזה של מבשלת הרצל היא בירה בסגנון IPA אמריקאי. בעלת גוון זהוב-עמוק עד ענברי, עשירה בארומות כשותיות המזכירות פירות טרופיים והדרים, טעם שמתחיל במתיקות מאלטית קרמלית מעודנת, ונגמר עם סיומת מרה וכשותית כראוי לסגנון.
הרצל דולצ'ה דה עסל היא בירת אייל בסגנון בלגי חופשי, מתובלת בזרעי כוסברה ומכילה דבש. היא בעלת גוון ענברי עמוק, מתוקה ומתובלת, עשירה בטעמי דבש ופירות יבשים, עם חמימות אלכוהולית וגוף מלא.
באסטרס סיידר יבש מגיע ממותג הסיידר הישראלי המפורסם ביותר ומיוצר כיום במבשלת אוק אנד אש הממוקמת באזור תעשיה נחם שליד בית שמש מדובר בסיידר יבש בסגנון אנגלי, ללא תוספת סוכר ועם טעמים נקיים וחמצמצים של תפוחים.
אחת מבירות הקראפט הותיקות והפופולריות בישראל, עכשיו בגרסת הפחית. נגב אמבר אייל היא בירה בצבע ענברי, עם טעמים מתקתקים ומאלטיים, עם נגיעות של קרמל ופירותיות, גוף בינוני ומרירות נמוכה. זו אחת הבירות הראשונות במגוון של המותג נגב עוד מימיו בקיבוץ אורים כמבשלה ביתית.
גרסת הפחית של נגב אואזיס - בירת אייל בהירה שאפשר להגדיר כבלונד אייל קליל וקייצי, עם מתיקות מתונה, מאלטית וגרעינית, ריחות הדריים ופרחוניים מרומזים, גוף קל-בינוני וסיומת קצרה ולא מרירה יתר על המידה. נחשבת כיום לבירת הדגל של המותג נגב, למרות שלא היתה חלק ממוצרי המבשלה בראשית דרכה.
נגב פאטה מורגנה פייל אייל פחית - Negev Fata morgana Pale Ale Can
מחיר רגיל
16.50 ₪
חסוך -16.50 ₪
/
שפשפו את העיניים, אין זו הזיה - זו נגב פאטה מורגנה בפחית!
המצטרפת האחרונה להרכב הבירות הקבוע של מותג הקראפט הותיק והאהוב נגב היא בירה מסוג פייל אייל עם ארומה פירותית נעימה, גוף קל יחסית ודרינקביליות גבוהה ביותר - בדיוק מה שצריך ככה פתאום באמצע המדבר.
שפירא פייל אייל היא בירת הדגל של המבשלה והיא מסוג פייל אייל אמריקאי. בעלת גוון זהוב עמוק ומעט מעונן, ארומות של כשות הדרי ופרחוני, טעמי לתת נעימים, מרירות טובה ומאזנת וגוף קל-בינוני.
שפירא אוטמיל סטאוט היא בירה מסוג סטאוט שיבולת שועל. היא בעלת גוון קרוב לשחור, ארומות וטעמים של קליה, קפה ושוקולד מריר, מרירות מעודנת ומרקם קטיפתי תודות לתוספת של שיבולת שועל למתכון.
מלצר כריסטמס אייל 23/24 - Meltzer Christmas ale 23/24
מחיר רגיל
18.00 ₪
חסוך -18.00 ₪
/
בירה עונתית לחורף מבית היוצר של בירה מלצר. בדומה לבירות קודמות של מלצר, גם זו נוצרה כמחווה של עמית מלצר לבירות אהובות עליו שמהן הושפע לאורך השנים. זו נוצרה בהשראת סט. ברנרדוס כריסטמס אייל הבלגית המפורסמת, וכראוי לסגנון המקובל בחו"ל לבירות כריסטמס - היא חגיגית במיוחד. הבירה היא אייל כהה ומתובל בתוספת קינמון, פלפל אנגלי ואגוז מוסקט. מומלץ לשתות ביום חורפי כשהגשם דופק על החלון⛈🌂🌃
מהדורה מיושנת בעץ של בירת הבסיס מפרוייקט הסטאוט רוגעלך של האטצ'. מהדורה זו יושנה בחביות שהכילו קודם לכן וויסקי של מזקקת מילק אנד האני מתל אביב. הבירה תתאים מאוד ליישון וכמובן שגם לטעימה רוחבית יחד עם שתי הבירות הנוספות בסדרה.
מומלץ לנסות גם את שתי הגרסאות האחרות, ואפילו הכנו לכם באנדל שכולל את כל השלוש במחיר מוזל בלחיצה כאן.