גרסת נייטרו (חנקן) של סטאוט הדגל של סיירן.
מהדורה מיוחדת של ברוקן דרים, שמכילה במקור קפה ולקטוז, יחד עם הרכב לתתים מיוחדים עשיר. גרסה זו מכילה חנקן בפחית, ואם מוזגים באגרסיביות את הבירה לתוך הכוס מתקבל אפקט מיוחד של ערבול החנקן בבירה שיוצר מרקם נעים וקטיפתי שמחמיא מאוד לסגנון הזה.
