מבצע תורנברידג' ג'יימסטאון במתנה

ג'ייפור היא בירת הדגל של מבשלת תורנברידג', הנחשבת לאחת הבירות הבריטיות המשפיעות ביותר של המאה ה- 21.
כשהושקה ב- 2005 היא היתה ראשונית וחריגה בנוף ה- IPA המקומי באנגליה, והפגינה רמת מרירות גבוהה מהרגיל, שימוש בששה זני כשות אמריקאים מודרנים ואחוז אלכוהול שלא ממש היה מקובל לסגנון עד אז בקרב מבשלות אנגליות.
מדובר באחת הבירות הסולידיות והאיכותיות ביותר שזמינות בישראל כיום ובקלאסיקה בהתהוות.

גרין מאונטיין היא אחת הבירות הקבועות שמיוצרות במבשלת תורנברידג' לאורך השנה, ונחשבת לאחת הפופולריות ביותר שלה.
מדובר בסשן IPA לא מסוננת ו"הייזית", עם ארומות פירותיות משגעות, מרירות מעודנת ודרינקביליות גבוהה מאוד.

קיפלינג היא בירה מסוג פייל אייל המבליטה את זן הכשות האקזוטי נלסון סובין הניו זילנדי.
בזכות שימוש בבסיס מאלטי עדין ובהיר ככל האפשר ותוספות משמעותיות של נלסון סובין לאורך הבישול והתסיסה הבירה הופכת לתצוגת תכלית של הכשות המיוחד הזה, שממלא אותה בארומות פירותיות ופרחוניות מובהקות אך לא מוגזמות.

קוקו וונדרלנד היא אחת הבירות היותר מענגות של מבשלת תורנברידג', ובזמן הקצר שבו היא זמינה בישראל היא כבר הספיקה לצבור לה עדת מעריצים - חלקם נוהגים אפילו להוסיף לה כדור גלידה כדי ליצור חווית שתיה מסוג שונה.
מדובר בפורטר עשיר ודקדנטי, מלא בריחות וטעמים של קקאו, מוקה ושוקולד, עם מרקם חלק וסיומת ארוכה.
הבירה מכילה לקטוז ופולי קקאו.

אלוט היא תוספת חדשה של מבשלת תורנברידג' למגוון הבירות הקבוע שלה, ונחשבת למחליפה הלא רשמית של הבירה המיתולוגית פלורידה ווייס שיוצאת כרגע לגמלאות. 
היא מוגדרת כ"פינק למונייד סאוור" כאשר את הפטל של קודמתה החליפו באלוט פירות גינה כמו תותים ורברבר שגם משתלבים ממש מצויין עם החמיצות של הבירה והאופי הלימוני שלה, וגם מוסיפים לה גוון ורדרד יפה וכל הסיפור הזה נראה כמו, מריח כמו וטועם כמו לימודה ורודה קייצית, מרעננת ואלכוהולית. 
נשמע כמו מתכון ללהיט הרשמי של הקיץ!

איי.אם:פי.אם היא אחת מהבירות שמבשלת תורנברידג' מייצרת באופן קבוע לאורך כל השנה, והיא נקראת כך משום שהיא קלילה מאוד ואפשר לשתות אותה בלי בעיה בכל שלב של היממה.
מדובר בבירה מסוג סשן IPA, ארומטית וקלה, עם סיומת מרירה ויבשה. בשנת 2020 הפכה המבשלה את הבירה הזו לנטולת גלוטן.

עם כמה שת'ורנברידג' יודעים לייצר בירות עשירות, מורכבות ומיוחדות – הם לא פחות טובים גם בבירות הקלילות והפשוטות יותר, אלו שהאנגלים ממש אוהבים לשתות מהן והרבה.
כזו היא וויילד סוואן – פייל אייל עדין וקליל ביותר, עם אחוז אלכוהול שהוא לא פקטור כמעט (3.5%) וארומות נעימות שמזכירות לימון, פרחים ועשבי תיבול טריים.
אמרילו וצ'ינוק הם שני זני הכשות שנבחרו להיות אחראים על הריחות, ולתת מאריס אוטר הוא שוב הבסיס הלחמי והקריספי של הבירה, שגם מעניק לה את הגוון הזהוב היפה.
הבירה לא תפיל אתכם מהכסא, אבל היא בהחלט תנעם לכם בכל שלוק ותלווה באופן מושלם כל יום שמשי. 

IPA ללא אלכוהול ממבשלת תורנברידג'
בירות ללא אלכוהול תופסות תאוצה וצוברות קהל בשנים האחרונות, אם בעבר בירות ללא אלכוהול היו נחותות בטעם ולא מהנות לשתיה, כיום יש בירות נטולות אלכוהול במגוון סגנונות וביצוע שלעיתים אפילו יהיה קשה לזהות שמדובר בבירה ללא אלכוהול. אחרי מספר בירות ללא אלכוהול בסגנונות שונים, תורנברידג' הוציאו גם IPA בעלת 0.5% בלבד.