שמרים פרמנטיס S-189
מחיר רגיל 32.00 ₪ חסוך -32.00 ₪/
שמרי לאגר שמקורם בשוויץ. בעלי ביצועי תסיסה גבוהים, מייצרים לאגרים נקיים ואותנטיים.
מתאימים למגוון הלאגרים המסורתיים – הלס מינכנאי, פילס גרמני, פילזנר צ'כי, פילזנר אמריקאי, לאגר וינאי, אוקטוברפסט/מארצן, דונקל מינכנאי, שווארצביר, דופלבוק ועוד.
כשעה לפני השימוש מומלץ להוציא את השמרים מהמקרר על מנת שיתאזנו עם טמפרטורת החדר.
יש לחטא מספריים, לגזור פתח בשקית ולפזר את השמרים על גבי התירוש בצורה אחידה. אין צורך לערבב לאחר הפיזור.
להכנה של כ- 20 ליטר בירה יש להשתמש בשתי שקיות שמרים
שמרים מתאימים נוספים: Fermentis W-34/70, Lallemand Diamond, Fermentis S-23
טווח טמפרטורה אופטימלי: 12-15 מעלות צלזיוס
אחוז אלכוהול:
משקל בשקית: 11.5 גרם
אחסון: במקרר (מתחת ל-10° מעלות)
עבור בירות בעלות אחוז אלכוהול של 8% ומעלה מומלץ להשתמש בשתי שקיות שמרים נוספות.