סט בירות - הבחירה של רוני ליפקין - Beer And Beyond

סט בירות - הבחירה של רוני ליפקין

מחיר רגיל 81.00 ₪ חסוך -81.00 ₪
/

רק עוד 9 פריטים במלאי!
סט הבירות שבחרה רוני ליפקין כולל את הבירות הבאות:



פרנציסקנר
וויצ׳ווד דריי נק
שלנקרלה אורבוק
ליפמנס גודנבנד
וולף פיירפליי
דובים טייפון

אם יש שאלה אחת שאני מתרגשת ממנה, נלחצת ממנה ונהנית ממנה בו זמנית היא "מה הבירה האהובה עלייך?".

איך בכלל ניגשים לזה?
אין לי פייבוריטית. הכל תלוי בשעה ביום, באוכל שליד -אם בכלל יש כזה, במקום ובהיצע שבו, בחברה בה אני נמצאת... ואז שאלה תמימה לכאורה מובילה להתחבטות פילוסופית על מקום הבירה ותפקידה בחיי.

ובכל זאת, יש כמה בירות שאני חוזרת אליהן שוב ושוב ומקפידה לתחזק מלאי קבוע שלהן. חלקן וותיקות ומלוות אותי כבר שנים רבות ולחלקן התוודעתי לאחרונה אבל מיד תפסו מקום של קבע במקרר שלי.

פרציסקנר מלווה אותי מתחילת דרכי בעולם הבירה- במשך לא מעט זמן אפילו היתה בירת המזוודה הקבועה שלי לפני שהתחיל יבוא סדיר שלה. ווייסביר כמו שווייסביר צריכה להיות, שלוק אחד - ואני בבוואריה.
וויצ׳ווד דריי נק הבירה החדשה ביותר ברשימת הקבועות. בירת סשנים מושלמת שאפשר לשתות ממנה עוד ועוד ועוד, ולהרגיש קצת באנגליה.
שלנקרלה אורבוק אולי הבירה היחידה שאני יודעת בוודאות שאני יכולה לשתות אותה אחרי כל דבר מבלי שמשהו יפריע לי לטעם שלה. בשניה שהבקבוק נפתח- כל מה שקדם לה נעלם. היא שינתה את התפיסה שלי לגבי בירות בוק וגרמה לי לנסוע לבמברג בעקבותיה כבר 3 פעמים. אני מקווה להגיע לשם שוב במהרה.
ליפמנס גודנבנד חמוצה למתחילים. היתה הראשונה שטעמתי והעזתי להודות -בעיקר בפני עצמי- שאני אוהבת את העניין הזה. היא כיפית טריה והיא כיפית גם כששוכחים ממנה בארון או במקרר, והיא סלחנית מאוד לטמפרטורת ההגשה.
וולף פיירפליי לאגר כשותי מעולה ששובר סטיגמות וניפץ את הדעות הקדומות שלי על בירות מרוסיה. היא כשותית מאוד עם גוף נוכח, מרגישה כמעט כמו הייבריד בין פייל אייל ללאגר, ופשוט מצויינת.
טייפון של הדובים הבירה הישראלית האהובה עליי. אמריקן פייל אייל כשותי שמתאים לכל מזג אוויר ומצב רוח, טעימה ומאוזנת. היתה הבחירה הקבועה שלי בפאבים שהלוואי שיחזרו כבר לעבוד במהרה...