סט בירות - הבחירה של תמיר סבג - Beer And Beyond

סט בירות - הבחירה של תמיר סבג

מחיר רגיל 105.00 ₪ חסוך -105.00 ₪
/

רק עוד 5 פריטים במלאי!
סט הבירות שבחר תמיר סבג כולל את הבירות הבאות:


פילזנר אורקל
ברודוג פאנק
שפירא IPA סיטרה
שימאי לבן
גינס דראפט
ברודוג VS קלאודווטר NEIPA

אם מישהו שואל אותי איזו בירה לשתות, אני רוצה שיעבור את אותה חוויה שגילתה לי עולם ומלואו. מתחילים במלכה האם, פילזנר אורקל, בירה שחובה בכל מקרר, כמובן שהיא הכי טובה מהברז במבשלה בצ'כיה, אבל גם ככה סתם פחית קרה זה מעולה, גם בחורף הצ'כי וגם בקיץ הישראלי.

המעבר שלי הושלם סופית למשוגע בירה בעזרת מבשלה סקוטית מטורפת, אבל דווקא בגלל הבירה היותר סולידית שלהם. הפאנק היא ה-IPA הכי כיפית שיש, מתאימה עם הכל, קלילה ובאותה מידה מלאה ומורכבת מארומות נפלאות.

אם תשאלו מה היא הבירה הכי ישראלית, התשובה שלי היא גולדסטאר, היא שינתה לגמרי את הטעם הישראלי בבירה. לטעמי ה-IPA של שפירא, עם כל הכבוד לסיטרה היא בירת געגועים לארץ. היא טיפה יותר ענברית מהמקבילות שלה בחוץ לארץ, בדיוק כמו שאוהבים בארץ, ונפלאה בפני עצמה.

שנים חיפשתי בירה בלגית שתהיה החברה הכי טובה שלי, בסוף מצאתי אותה. שימאי לבן היא מרירה וקלילה ועדיין מלאה באופי. לפעמים לא צריך לחפש במרתפים הכי חשוכים באירופה.

שהייתי בחור צעיר, דוד שלי אמר לי שגינס זה בטח לא בשבילי, זאת בירה מרה ושחורה. זה היה היום שהתאהבתי בה. ממש אוהב אותה בגרסת הפחית עם גולת החנקן.

לקינוח, NEIPA סגנון שכמעט ולא זמין בארץ אבל שתי המבשלות המעולות האלו בהחלט יודעים לייצר קלאסיקה. מר, פירותי ומפוצץ ארומות משוגעות. אם אין לכם כוס, עשו טובה, תשתו אותה בכוס יין, בטח עדיף על כוס בירה גנרית.