לתת שעורה מיוחד מסוג לתת שחור בריטי, המעניק לבירה טעם קלוי-שרוף וצבע כהה מאוד. לתת זה עובר תהליך קליה אינטנסיבי ותורם טעמי אספרסו שרופים וחמצמצים. מתאים לאיילים ולאגרים כהים שונים – בראון אייל, פורטר, סטאוט, דונקל וייצן, שווארצביר, אימפריאל סטאוט, לאגר צ'כי כהה ועוד. בכמויות קטנות מאוד, יכול לשמש להעמקת הצבע בכל בירה.
• כמות שימוש מומלצת במתכון: עד 8% • צבע: 453.3 – 528.8° Lovibond • לתתים מקבילים: Weyermann Carafa III, Briess Black
