Beer And Beyond

פופלס אימפריאל ניו אינגלנד איי.פי.איי

פופלס ניו אינגלנד איי.פי.איי

פופלס סאוור מנגו

פופלס סאוור תותים

פופלס אימפריאל סטאוט

קווייט סטורם היא סדרה של בירות פייל אייל ממבשלת תורנברידג' שמוגדרת כסינגל הופ, כלומר לכל הבירות בסדרה יש מתכון זהה, ורק זני הכשות מתחלפים בין בירה לבירה.
הראשונה בסדרה שהגיעה לארץ היתה מהדורת איידהו סבן, ואחריה הגיעו סאברו, גלקסי, ויק סיקרט, נלסון סובין, האל מלון, טאלוס, האלרטאו בלאנק, אקוואנוט, מוזאיק, קאשמיר, הארלקווין ועכשיו מצטרפת אליהן אחת נוספת בסדרה - קווייט סטורם אמרילו.

המהדורה של אמרילו מציגה לראווה את זן הכשות האמריקאי הותיק והאהוב הזה, שהוצג לראשונה לעולם בשנות ה- 90 והוא עדיין אחד הזנים הפופולרים ביותר שיש ונמצא בשימוש שוטף בהרבה מתכונים של בירות נפלאות ברחבי העולם. הכשות הזה מפגין ארומות הדריות ופרחוניות בולטות.

הבירה תהיה זמינה למשלוחים ו/או לאיסוף מהחנות החל מיום שלישי, 4/4

פופלס אימפריאל ניו אינגלנד איי.פי.איי

פופלס ניו אינגלנד איי.פי.איי

פופלס סאוור מנגו

חבילה קלאסית לחובבי בירה שרוצים להתנסות בבירות חדשות.
בירות חדשות כל חודש, 6 סוגים שונים שאנחנו בוחרים עבורכם בהפתעה.

משך המנוי הוא לבחירתכם - סמנו בשדה הכמות את מספר החודשים הרצוי.

לבחירתכם שלושה מסלולים:
6 בקבוקים בחודש, בקבוק אחד מכל בירה, 150 ש"ח לחודש
12 בקבוקים בחודש, שני בקבוקים מכל בירה, 240 ש"ח לחודש
24 בקבוקים בחודש, ארבעה בקבוקים מכל בירה, 420 ש"ח לחודש

למה לרדוף אחרי בירות מיוחדות כשהן יכולות להגיע אליכם הביתה?!

אוהבים בירות מיוחדות אבל אתם לא מוצאים כאלו בסביבתכם?
מחפשים מתנה לחובב בירה שאתם לא בטוחים מה ירגש אותו?

עשו עכשיו מנוי ל- Beer Box בו מקבלים פעם בחודש עד הבית (משלוח כלול במחיר) מארז שמכיל מיקס של בירות שונות ומיוחדות, לרוב של מבשלות קטנות ופחות מוכרות, גם ממבשלות מקומיות וגם מחו"ל.

בכל חודש בירות אחרות - הבירות אף פעם לא חוזרות פעמיים!

אמנם לא תדעו מראש מה תקבלו ואין אפשרות בחירה, אבל סמכו עלינו שגורם ההפתעה הוא חלק משמעותי מהחוויה!

אהבתם במיוחד בירה מסוימת מהמארז? איזה כיף! תוכלו להזמין ממנה עוד ולקבל את הבקבוקים יחד עם המשלוח של החודש הבא בלי להוסיף דמי משלוח!

אז תשכחו מחיפושים מעייפים אחר בירות מיוחדות ותנו להן לבוא אליכם,
ובקיצור - די להעדר בירות איכותיות במקרר שלכם!

מחיר החבילה כולל משלוח עד הבית

מתבלבלים מהיצע הבירות העצום שלנו?
רוצים לקנות למישהו מתנה ולא יודעים להחליט איזו בירות, איזה מארז בירה
או בכלל אולי ערכת הכנת בירה?🍻

שובר מתנה לחנות Gift Card יחסוך את ההתלבטות ומקבלי השובר יבחרו בדיוק את המתנה המושלמת עבורם!

השובר תקף למשך שנה מיום הקניה.

מארז אולטרה מגניב של מבשלת הקראפט ההולנדית יופן, שכולל לא פחות מעשר(!) בירות שונות של המבשלה, פלוס שתי כוסות ממותגות - וכבונוס, המארז המדהים הזה גם מתקפל בסוף למשחק תחרות קליעה של פקקי בירה.
המארז מכיל מגוון מרתק של בירות מסוגים שונים והוא מושלם לערב טעימות עם החבר'ה וכמתנה לחובבי בירה.

יופן היא אחת ממבשלות הקראפט הותיקות ביותר בהולנד וקיימת כבר קרוב ל-30 שנים בעיר הארלם שלה מסורת ארוכה של יצור בירה.

הבירות נמכרות במארז בלבד ולא יתאפשר לרכוש אותן כבודדות.
כל הבקבוקים בנפח של 330 מ"ל.

לחצו כאן לוידאו קצר על המארז

הבירות במארז:

Bright Light - 4.2% Leicht Weissbier
Adriaan Wit - 5% Wibier
Blurred Lines - 5.3% NEIPA
Craft Pilsner - 4.9% German Pils
Heavy Cross - 10% Tripel IPA
Hop Zij Met Ons - 6% Gluten Free IPA
Johannieter - 9% Weizenbock
Juicy Lager - 5.5% India Pale Lager
Mooie Nel North Sea - 6.5% American IPA
Nader Wit - 5.5% White IPA

אוד גוז (Oude Gueuze) טהור, מסורתי ואותנטי, היישר מאזור פייוטנלנד / עמק הסן שבבלגיה שרק בו ניתן לייצר בירות כאלו ולקרוא להן כך.

גוז הוא תוצר של ערבוב בין למביק צעיר (6-12 חודשים) עם למביק מבוגר (2-3 שנים), ולמביק למי שעדיין לא מכיר זה סגנון בירה בלגי מסורתי וקדום שמתאפיין בריחות פאנקיים וטעמים חמצמצים, שתוסס בעזרת שמרי פרא המגיעים מהאויר היוצרים תסיסה ספונטנית ו"פראית". אחד המיוחדים והנדירים בעולם ללא ספק.
בעוד שלמביק כמעט ולא נמכר כמו שהוא - גוז הוא המוצר שלפיו נמדדות מספר המבשלות המצומצם שעדיין מייצרות כזה, והגוז הקלאסי של לינדמנס הוא לא פחות ממופלא.

מבשלת לינדמנס היא מבשלה משפחתית (הדור השישי מנהל אותה כיום) והיא נחשבת ליצרנית הלמביק והגוז המפורסמת והגדולה ביותר בבלגיה, ומלבד הבירות המשובחות שלה היא גם מייצרת למביק עבור מבשלות קטנות אחרות באזור לטובת הבלנדים שלהם.
קווה רנה הוא שמה של הבירה הזו, שנחשבת ליהלום שבכתר של לינדמנס וקרויה על שם רנה לינדמנס, הבעלים של המבשלה במחצית השניה של המאה ה- 20.

הבירה היא בלנד של שני שליש למביק צעיר (מינימום שנה יישון בחביות עץ אלון) עם שליש למביק מבוגר (מינימום 3 שנים יישון בחביות עץ אלון), ועוברת תסיסה שניה בבקבוק לתקופה של 6 חודשים שבהם הבירה ממשיכה לתסוס ולהתפתח, ומקבלת לאט לאט את ההגזה שלה. בכל שנה יש בלנד טיפה שונה ושנת היצור מצויינת על התוית.
אם התהליך הזה מזכיר לכם קצת שמפנייה, זה לא בכדי. בירות מסוג זה נקראות לעיתים "השמפנייה של הבירה". אלו בירות מושלמות ליישון נוסף בבקבוק, שיכול להמשך שנים רבות ולהפוך את הבירה ליותר מורכבת ממה שהיא כבר.

לבון היא מהסדרה הקבועה של אמוניפויו, בירה שוודית ופופולרית בכל רחבי אירופה.
הבירה היא בבסיס בירה בסגנון פייל אייל, לאחר הבישול הבירה תססה באמצעות שמרי שמפניה והתוצאה היא ייחודית! שילוב טעמים אנגלי-בלגי

כשהפאנקיסטים פוגשים את הנזירים!
שיתוף פעולה יוצא דופן ויחודי במינו בין מבשלת ברודוג, מבשלת הקראפט המודרנית מסקוטלנד לבין לה טראפ ההולנדים, מבשלת בירה טראפיסטית (נזירים שתקנים) ממבשלות הבירה הקלאסיות והנחשבות בעולם אשר מבשלת בירה ברציפות כבר מהמאה ה-19!

הבירה היא בסגנון קוואדרופל, סגנון מנזרי ותיק ומוערך שמבשלות מודרניות כמעט ולא נוגעות בו. שיתוף הפעולה נוצר במטרה לקדם ארגון המספק מי שתיה נקיים לאזורים נחשלים בעולם, חלק מההכנסות ממכירת הבירות נתרמות לארגון.

שניידר טאפ 9 אבנטינוס אייסבוק היא בירת חיטה חזקה בצורה קיצונית ואחת הבירות המיוחדות ביותר בעולם, המיוצרת בתהליך מאוד לא נפוץ, ארוך ויקר שנקרא הקפאה (icing) הדומה לתהליך הזיקוק של משקאות אלכוהוליים רק בטמפרטורות של קיפאון במקום חימום. 

הבסיס של הבירה הוא שניידר טאפ 6 אבנטינוס, בירת חיטה חזקה מאוד בפני עצמה, שעוברת את תהליך ההקפאה בו הנוזל מקבל שכבת קרח המוסר ממנו בהדרגה ובעקבות כך נוצרת בירה מרוכזת ומצומצמת יותר, עם ארומות וטעמים מודגשים מאוד ואחוז אלכוהול גבוה מהמקור. 

זני כשות: הרקולס
רמת מרירות: 15 IBU

בירה חדשה ממבשלת שבט!
אימפריאל סטאוט עוצמתית בעלת 11% אלכוהול. הבירה בושלה עם לתתים קלויים, תמצית וניל וקקאו. בירה עשירה מאוד עם טעמים קלויים המזכירים קפה ושוקולד.
הבירה היא חלק מסדרת Small Batch סדרת בירות מתחלפת וכעת גם בשיתוף פעולה עם יוצרים מבצלאל. התווית עוצבה על ידי גל ברגר.

תאריך התפוגה של הבירה עבר אך היא תקינה לחלוטין לשתיה ואפילו תלך ותשתבח עם הזמן בתנאי איחסון מתאימים.