שניט דרופ איט לייק איטס הופ - Schnitt Drop It Like Its Hop
מחיר רגיל
17.00 ₪
חסוך -17.00 ₪
/
בירה מסוג ווסט קואסט איי.פי.איי, עם הרבה כבוד לחוף המערבי של ארה"ב בו נולד הסגנון הזה ומהפכת בירות הקראפט העולמית כולה. לבירה יש בסיס מאלטי עשיר שנהנה מתוספות של זני כשות אמריקאים משובחים וארומטים כמו מוזאיק ואיידהו סבן שמעניקים לבירה ריחות וטעמים פירותיים מודגשים.
בירה בסגנון המאוד פופולרי כיום - נייפה: ניו אינגלנד איי.פי.איי. מכילה שיבולת שועל במתכון ושילוב של שלושה זני כשות פירותיים ביותר כמו סנטניאל, טאלוס ואיידהו סבן. השימוש בשלושתם מעניק לבירה ארומות פירותיות הדריות וטעמים אורניים וג'וסיים של פירות גלעין ויער
בירה מסוג אמריקן אמבר אייל - אחד מסגנונות הבירה שנחשבים לנושאי הדגל של מהפכת בירות הקראפט העולמית. הבירה מפגינה איזון מצויין בין טעמי לתת מתקתקים וקרמליים לבין טעמי כשות עשבוניים, פירותיים ופרחוניים שמגיעים משילוב של הזן סיטרה יחד עם עוד שני זני כשות נסיוניים.
פרשנות של שניט לבירה מסוג אמריקן וויט - בירת חיטה בסגנון אמריקאי שזה בעצם בסיס של בירת חיטה, אבל לרוב עם שמרי בירה גנריים ולא אלו המייחדים את בירות החיטה הבוואריות - ועם כמות נדיבה של זני כשות אמריקאיים (קולומבוס ומוזאיק במקרה הזה) שזורקים קצת לכיוון של פייל אייל ושאר סגנונות כשותיים. בקיצור - קצת משני העולמות
בירה מסוג אמריקן פייל אייל די קלאסית, עם איזון טוב בין לתת לכשות, אך מצליחה להבליט מספיק את הארומות של זני הכשות האמריקאיים שנמצאים בה - סיטרה, סנטניאל וקסקייד - שנותנים לה ריחות פרחוניים וירקרקים לצד ניחוחות הדריים וכאלו שמרמזים לעץ ומחטי אורן
בירה בסגנון קולש שמאפיין את העיר קלן שבגרמניה, עם טוויסט בדמות תוספת של ארבעה זני כשות ארומטיים שהוכנסו לבירה בשלב הדריי הופ - איידהו סבן, מוזאיק, קסקייד וסימקו.
בירה בסגנון הכה פופולרי כיום - ניו אינגלנד איי.פי.איי. מכילה שיבולת שועל במתכון ושילוב של שלושה זני כשות פירותיים ביותר כמו סיטרה, מוזאיק והזן החדש והנסיוני HBC586. השילוב של שלושתם מעניק לבירה ארומות פירותיות ג'וסיות וטעמים עסיסיים של פירות טרופים, הדרים ופירות יער
בירה שהיא שיתוף פעולה בין שניט לבין להקת הת'ראש מטאל שעל שמה קרויה הבירה, ושהבסיסט שלה הוא גם ברמן בשניט. סגנון הבירה הוא פייל אייל אנגלי, מאופק ומאוזן על טהרת זן הכשות המפורסם גולדינג שמעניק ניחוחות וטעמים אדמתיים ועשבוניים שנתמכים על ידי מאלטיות לחמית נעימה ומעט קרמלית.
בירה בסגנון ווסט קואסט איי.פי.איי לפי הספר, עם הרבה כבוד לאזור בארה"ב בו נולדה מהפכת בירות הקראפט העולמית. לבירה יש בסיס מאלטי יציב שנהנה מתוספות מאוחרות של זני כשות אמריקאים משובחים וארומטים כמו סימקו, סנטניאל ומוזאיק שמעניקים לבירה ריחות וטעמים אורניים ואקזוטיים.
בירה בסגנון סשן איי.פי.איי על הצד הקליל של הסקאלה. הארומות הן בעיקר הדריות הודות לשימוש בתערובת סוגי כשות שבראשה הזן סיטרה האמריקאי, לצד קסקייד וקולומבוס.