פחית

בירה מסוג סטאוט אירי קלאסי עם התוספת המתבקשת של חנקן. בירות סטאוט אוהבות מאוד להמזג על חנקן שמעניק להן מרקם מיוחד וחלק ויוצר תחושה קרמית וקטיפתית בחלל הפה. ברוק היא בירה שמפגינה את כל האלמנטים המקובלים בסגנון - ארומות מודגשות של לתת קלוי עם רמיזות לשוקולד מריר, וטעמים מאוזנים של קפה ומרירות נעימה. 

בירה כשותית ופירותית מסוג איי.פי.איי של מבשלת ת'ורנברידג', שנותנת במה לפרי הפסיפלורה לפרוט לה על תוי ההדריות והטרופיות. זני הכשות סיטרה, מוזאיק ונלסון סובין משמשים כשאר נגני הליווי של התזמורת הכשותית והתוצאה היא בירה עסיסית ומרעננת עם טאץ' אקזוטי.

בירה פירותית וחמצמצה של מבשלת תורנברידג', עם תוספת של קיווי ולימון. הבירה מיוצרת בשיטה המודרנית שנקראת קטל-סאוור, שבה מוסיפים לבירה חיידקים פרוביוטים לאקטים בצורה מבוקרת בזמן תהליך הבישול כדי להעניק לה חמיצות מרוסנת ולא פראית, נעימה ומורגשת. 
הבירה נקראת על שם זן הקיווי הנפוץ ביותר.