פחית

ברוקן דרים היא אחת הבירות המפורסמות ביותר של סיירן, בירה שהיתה אבן דרך אצל חובבי קראפט רבים!
הבירה היא סטאוט בתוספת שיבולת שועל וחנקן שתורמים למרקם החלק והקטיפתי של הבירה, לקטוז שמעניק לה מתיקות וגוף, וקפה שמשתלב נפלא עם הלתתים הקלויים. צפו לשילוב מושלם של טעמי קפה, שוקולד ובירה. הבירה זכתה בפרסים נחשבים לאורך השנים.

שימו לב - הבירה מכילה לקטוז

סטאוט עשיר ממבשלת הוריזונט מהעיר בודפשט.
לבירה הוסיפו בתהליך היצירה קפה משובח מאתיופיה, פולי קקאו וכמות גבוהה במיוחד של שיבולת שועל בכדי ליצור בירה קרמית וסמיכה.

בירה מסוג סטאוט שיבולת שועל עשירה, עם ניחוחות וטעמים מודגשים של קפה ושוקולד, ומרקם קרמי מלטף בזכות שיבולת השועל שנחשבת לתוספת קלאסית לבירות מסוג זה.

סטאוט אירי קלאסי של מבשלת סאליוונס מהעיר קילקני הידועה במסורת ארוכת שנים של בירה. סאליוונס היא מבשלה עצמאית עם שורשים עוד מתחילת המאה ה- 18, אך כמו מבשלות קטנות רבות אחרות בעיירה קילקני גם היא נסגרה במהלך המאה ה- 20. 
ב- 2016 היא נפתחה מחדש במאמץ משותף של משפחת סאליוון יחד עם משפחת סמית'יקס המיתולוגית ועם עזרה של הברומאסטר האירי איאן המילטון. 
כיאה למבשלה אירית אותנטית היא מייצרת סטאוט כהלכתו - יבש וקלוי, עם ארומות של קפה, נגיעה של פירותיות ומרירות נעימה.