כל הבירות

בירה חמוצה בתסיסה ספונטנית!

בלנד של בירות למביק מתיישנות בנות שנה עד שלוש שנים ובתוספת דובדבנים חמוצים בכמות גבוהה של 370 גרם לכל ליטר שיושנו בלמביק צעיר בן שנה למשך 11 חודשים. בנוסף - הבירה יושנה בחביות שרי

בירת פורטר כהה של מבשלת בלטיקה
נחשבת לאחד הבירות הראשונות שחשפו את סגנון הפורטר הבאלטי בעידן המודרני

סיידר תפוחים חצי יבש של המתססה

כשר לפסח

בירה מסוג למביק פירות שמיוצרת בתהליך של השרית פירות שלמים בבירת למביק למשך חודשים רבים, במקרה של בירה זו מדובר באפרסקים מזן ווינברג מאזור מוזל שבגרמניה. 

הבלנד הורכב מלמביקים בני שלוש וארבע (הגיל הממוצע של הבלנד הוא 33 חודשים), והפירות הושרו בו למשך ארבעה חודשים. כמות הפרי בבירה היא 388 גרם דובדבנים על כל ליטר בירה.

בירה מסוג למביק פירות שמיוצרת בתהליך של השרית פירות שלמים בבירת למביק למשך חודשים רבים, במקרה של בירה זו מדובר בדובדבנים מקומיים בלגים מהזן הכי מבוקש לבירות בסגנון הזה - סקרביקס. 
הבלנד הורכב מלמביקים בני שנתיים ולמביקים צעירים יותר (סה"כ הגיל הממוצע של הבלנד הוא 20 חודשים), והפירות הושרו בו למשך קרוב לשנה. כמות הפרי בבירה היא 372 גרם דובדבנים על כל ליטר בירה.

גוז מרתק של דריי פונטיינן בתוספת שזיפים אורגניים מזן אופאל ממטעים באזור לימבורג.
השזיפים הושרו בשלמותם למשך כחצי שנה בבירת למביק צעירה שעורבבה עם למביק בת שלוש שנים משתי חביות שונות שהופקו מחמישה באצ'ים שונים שבושלו בדריי פונטיינן, עם גיל ממוצע של כ- 22 חודשים לכל למביק.
כמות הפרי בבירה היא 477 גרם לליטר בירה.