Brouwerij 3 Fonteinen

בירה חמוצה בתסיסה ספונטנית בסגנון האולטימטיבי גוז

בלנד של בירות למביק מ-5 חביות שונות שבושלו על ידי דריי פונטיינן, דה טרוך ולינדמנס. הבירה יושנה שנתיים נוספות בבקבוקים.

בירה חמוצה בתסיסה ספונטנית!

בלנד של בירות למביק מתיישנות בנות שנה עד שלוש שנים ובתוספת דובדבנים חמוצים בכמות גבוהה של 370 גרם לכל ליטר שיושנו בלמביק צעיר בן שנה למשך 11 חודשים. בנוסף - הבירה יושנה בחביות שרי

בירה חמוצה בתסיסה ספונטנית!

בלנד של בירות למביק מתיישנות בנות שנה עד שלוש שנים ובתוספת דובדבנים חמוצים בכמות גבוהה של 370 גרם לכל ליטר. הבירה יושנה בנוסף בחביות שרי

למביק פירות עוצמתי במיוחד על טהרת הדובדבנים (קריק) שנוצר מהשריה של דובדבנים חמוצים שלמים בבירת למביק מסורתית. הדובדבנים הושרו בבירה למשך 9 חודשים – חלקם בחביות עץ וחלקם במיכלי תסיסה מניירוסטה.
הלמביקים שמרכיבים את הבלנד הזה הם בני חצי שנה עד שנתיים, הם יוצרו בתשעה באצ'ים שונים ויושנו בחמישה מיכלי תסיסה נפרדים.
כמות הפרי בבירה היא 458 גרם לליטר בירה.

בירה מסוג למביק פירות שמיוצרת בתהליך של השרית פירות שלמים בבירת למביק למשך חודשים רבים, במקרה של בירה זו מדובר בדובדבנים ותותים אורגניים מגידול מקומי של חווה בבלגיה.
הבלנד הורכב מ- 75% בירת למביק תות בוגרת יחד עם 25% למביק דובדבנים (קריק) שבו הושרו הפירות למשך 10 חודשים.
כמות הפרי בבירה היא 600 (!) גרם לליטר בירה.

בירה חמוצה בתסיסה ספונטנית - הבלנד האולטימטיבי של דריי פונטיינן

ארמנד וגסטון היא סדרת הבלנדים המיוחדת של המבשלה, בלנד של בירות למביק מ-7 חביות שונות עם ממוצע גילאים של 3.5 שנים ובתוספת דבש קייצי מהכוורות של המבשלה עצמה. הבירה יושנה בבקבוק למשך שנתיים נוספות.

בירה חמוצה בתסיסה ספונטנית בתוספת ענבים!

סדרה יוקרתית של 3F, בירת למביק בת שנה שתססה ביחד עם ענבי דורנפלדר ולאחר מכן נוספה בירת למביק בת שנתיים. הבירות בושלו ב-7 מבשלות שונות, 31.6% פרי בבירה.

בירה חמוצה בתסיסה ספונטנית בתוספת ענבים!

סדרה יוקרתית של 3F, בירת למביק בת 15 חודשים שתססה ביחד עם ענבי מוסקט ולאחר מכן נוספה בירת למביק בת שלוש שנים. הבירה מכילה כמות ענבים גבוהה במיוחד, 469 גרם לכל ליטר.

בירה חמוצה בתסיסה ספונטנית בתוספת ענבים!

סדרה יוקרתית של 3F, בירת למביק בת שנתיים שתססה ביחד עם ענבי סוביניון גרי במשך שבעה חודשים. בלנד הלמביק מגיע מ-2 חביות שונות ובושל ב-3 מבשלות שונות. הבירה מכילה כמות פרי גבוהה, 353 גרם לכל ליטר.

בירה נדירה במיוחד ובלעדית בחנות שלנו - בלנד שבוקבקו ממנו 633 בקבוקים בלבד!

פרוים היא גוז מרתק של דריי פונטיינן בתוספת שזיפים מזן בל דה לוביין ממחוז לימבורג
שבבלגיה.
השזיפים הושרו בשלמותם בבירת למביק צעירה ששהתה במיכל תסיסה מעץ אקס-בורדו למשך 5 חודשים, ולפני הביקבוק הבירה עורבבה עם למביק צעיר נוסף.
כמות הפרי בבירה היא 480 גרם לליטר בירה.
זו גרסה מספר 10 של הבירה הזו, בכל פעם משתנה זן השזיפים, כמויות הפרי המושרות בבירה, משך ההשריה והלמביקים שמרכיבים את הבלנד.

גוז מרתק של דריי פונטיינן בתוספת שזיפים אורגניים מזן אופאל ממטעים באזור לימבורג.
השזיפים הושרו בשלמותם למשך כחצי שנה בבירת למביק צעירה שעורבבה עם למביק בת שלוש שנים משתי חביות שונות שהופקו מחמישה באצ'ים שונים שבושלו בדריי פונטיינן, עם גיל ממוצע של כ- 22 חודשים לכל למביק.
כמות הפרי בבירה היא 477 גרם לליטר בירה.

גוז מרתק של דריי פונטיינן בתוספת שזיפים מזן בל דה לוביין שממחוז לימבורג
בצפון מזרח בלגיה.
השזיפים הושרו בשלמותם למשך כארבעה חודשים בבירות למביק משש חביות שונות שהופקו משלושה עשר באצ'ים שונים שבושלו בדריי פונטיינן, עם גיל ממוצע של כ- 22 חודשים לכל למביק.
כמות הפרי בבירה היא 385 גרם לליטר בירה.

גוז מרתק של דריי פונטיינן בתוספת שזיפים מזן וורג טולסה שנבחר בקפידה על ידי צוות המבשלה ממטעים ספציפיים בעלי תפוקה נמוכה באזור העיר לובן.
השזיפים הושרו בשלמותם למשך כששה חודשים בבירת למביק בת שלוש שנים משלוש חביות שונות שהופקו משבעה באצ'ים שונים שבושלו בדריי פונטיינן, עם גיל ממוצע של כ- 32 חודשים לכל למביק.
כמות הפרי בבירה היא 392 גרם לליטר בירה.

סט של 6 הבירות החמוצות של דריי פונטיינן שהגיעו עכשיו לארץ
מומלץ לקרוא את התיאור על כל בירה בעמוד של כל מוצר

3 Fonteinen Oude Geuze 22/23 Blend 7
3 Fonteinen Oude Geuze Armand & Gaston 19/20 Blend 60
3 Fonteinen Oude Kriek 21/22 Blend 29
3 Fonteinen Pruim Vroege Tolse 22/23 Blend 22
3 Fonteinen Pruim Opal 22/23 Blend 21
3 Fonteinen Pruim Belle De Louvain 21/22 Blend 17