All Products

ברבן של מזקקת טינקרס הירושלמית, שהופק בתהליך מאש של תירס, לתת וחיטה ברמות האיכות הגבוהות ביותר. 140 חביות בלבד זוקקו ומולאו, וארבעה חודשים לאחר הזיקוק הן הועברו לספינה אשר החלה את מסעה האיטי והמקיף על פני האוקיינוס האטלנטי במשך 6 חודשים דרך הים התיכון ועד לחופי מדינת ישראל. עם הגעת החביות לנמל חיפה הן הוצבו באוויר הפתוח למשך שלוש וחצי שנים עד שהתזקיק הגיע לשלמות.
צוות המזקקה עבד במשך 7 ימים ברציפות וביקבק באופן ידני את כלל החביות, ואחוז האלכוהול בבקבוק משתנה בהתאם לחבית ונע בין 47% ל- 48%.
המשקה מפגין ניחוחות וטעמים המרמזים לוניל, קרמל, שוקולד מריר ופולי קפה קלויים.

ליקר שזיפים יפני מבית מבשלת קיוצ'י יצרנית היטאצ'ינו. 
מיוצר מזיקוק של בירת החיטה של המבשלה בתוספת שזיפים יפנים מיוחדים.

לון וולף הוא מותג הג'ין המוביל של ברודוג דיסטילינג והוא המוצר הראשון שיצא מהמזקקה של ברודוג שהוקמה ב- 2015. 
מדובר בג'ין עשיר ומתובל, עם ערער כמובן כרכיב דומיננטי אבל לצידו רשימה ארוכה של צמחים ותבלינים בוטניים
כמו קליפות אשכולית ולימון, מחטי עץ אורן, זרעי כוסברה, שקדים, הל, שורש אנג'ליקה, למונגראס, עלי קאפיר ליים, מוסקט, שורש אוריס ופלפל ורוד.
כל אלו מעניקים למשקה תחושה "יערית" מבושמת ומרעננת שהופכת את הג'ין לאידיאלי לשימוש בקוקטיילים, או לחלופין ליצירת מרטיני עוקצני, ארומטי ויוצא דופן. 

בראגוט (חצי בירה חצי תמד) שמבוסס על בירה מסוג אימפריאל סטאוט בתוספת וניל וקינמון, ומיושן 18 חודשים בחבית עץ שהכילה קודם לכן וויסקי. 
המשקה היחודי הזה גם עבר תסיסה שניה בבקבוק יחד עם דבש ירושלמי. 

תמד עמוס בפירות (70% פרי) שמכיל אוכמניות, תפוחים, תות עץ סיני לבן, וניל ודובדבנים אמריקאיים. מיושן בחביות של ברנדי ובעל מאפיינים של יין קינוח אדום מתוק.

כשר לפסח

תמד מסוג מיוחד (בושיי) בתוספת של קקאו ואגוזי לוז

כשר לפסח

משקה אלכוהולי מעורבב ומוכן לשתיה שמשלב וויסקי וסודה
מבוסס על הוויסקי הקלאסי של מילק אנד האני שמעורבב עם סודה ומציג אפשרות קלילה, מרעננת ולא מחייבת לצרוך וויסקי איכותי

שימו לב - באפשרותכם לרכוש סט של כל שלוש ההייבולים השונים והמיוחדים במחיר מופחת.

ג'ין שמבוסס על התזקיק השקוף של בירה מלכה בהירה, המכיל תבלינים ועשבי תיבול מקומיים מהגליל כמו אנג'ליקה, יסמין ומסטיקא - וגם מלפפון בלאדי שמוסף לג'ין בתהליך שמזכיר דריי הופינג שעושים לבירה. מדובר בג'ין עם ארומה בעלת וואו אפקט של ממש, שגם זכה בשתי מדליות זהב בתחרות הג'ין הבינלאומית הנחשבת WORLD GIN AWARDS.
אפשר להנות ממנו נקי או על קרח, או לשלב אותו בקוקטיילים מבוססי ג'ין כולל ג'ין טוניק. 
מזוקק מבירת הקראפט מלכה בהירה בטכנולוגיה מתקדמת על ידי מזקקת ורסטיל הישראלית. 

שימו לב שיש למלכה שני תזקיקים נוספים: מלכה מזוקקת ומלכה מיושנת בחבית - ויש באפשרותכם לרכוש סט של כל השלוש יחד במחיר משופר.

המזקקה של ברודוג הוקמה ב- 2015 וג'ין היה המוצר הראשון שיצא משעריה. 
במרוצת השנים ברודוג הרחיבו את מגוון התזקיקים שלהם, כולל ג'ינים נוספים כגון זה. 
מדובר בג'ין מתובל בנדיבות, עם רכיבים בוטניים כמו זרעי כוסברה, שורש אנג'ליקה, קליפות אשכולית, לימון וליים, לוונדר, פלפל אנגלי, גוג'י ברי, פלפל סצ'ואן, זרעי גן עדן, עלי קאפיר ליים ועוד.

מזקקת רוח ומבשלת שבט מחוברות אחת לשניה פיזית ועסקית, והן בבעלות משפחתית ישראלית בפרדס חנה. המזקקה משלבת מסורת לצד חדשנות, תוך שמירה על סטנדרטים מחמירים של בקרת איכות. 

מעבר לוויסקי, מזקקת רוח מנצלת לחיוב את העובדה שיש מבשלת בירה צמודה ומייצרת גם תזקיק בירה מהבירות של שבט שמיוצרות מעבר לקיר. 

קינדרד הוא תזקיק שכזה, שיושן במשך כשש שנים בחביות עץ אלון צרפתי אשר הכילו בעבר יין מחוזק ישראלי בסגנון פורט. היישון הממושך בחביות אלו, יצר עומק ומורכבות בטעמים ובארומות.

התזקיק שבבקבוק הוא בלנד של שני תזקיקים שונים - חבית 130 וחבית 131, אשר התיישנו בתנאים דומים ולאחר מכן עברו חיתון בחביות שרי, שהעניקו למשקה אופי עמוק ונוכחות מרשימה.

תמד קינוחי מסוג בושה, על בסיס דבש שנצלה באינטנסיביות, וקיבל השרייה קרה של קפה קלוי חזק ושני סוגים של וניל בכמויות מכובדות. לתמד הזה יש רמת מתיקות גבוהה וניחוחות שוקולדיים ודבשיים, לצד ארומות וטעמים מודגשים של קפה ורבדים של וניל עוגתי שזורק לטירמיסו.

כשר לפסח

תמד שעשוי מדבש מקורמל, בעל מרקם עשיר וחלקלק ועם נגיעה חמאתית בדמות מלח פופקורן

כשר לפסח

שימו לב - מכירה מוקדמת בלבד
המוצר עדיין לא זמין במלאי ויוזמן לפי דרישה למשלמים מראש בלבד

מארז תמדי השוקולד המושלם של שמולץ, שמכיל ארבעה תמדים בבקבוקי 200 מ"ל בטעמי שוקולד מפנקים: שוקולד-תפוז, שוקולד-מרציפן, שוקולד מריר ופטל, ושוקו מקסיקני

תמדים איכותיים שנרקחו בקפידה עם תבלינים אמיתיים וטעמים מפתיעים ו- 13% אלכוהול

הכמות מוגבלת ביותר, צפי לאספקה אמצע-סוף דצמבר

תמד חצי מתוק שיוצר בשיתוף פעולה של שמולץ עם האני האנטר - עסק המייצר דבש טהור מפרחי בר ואקליפטוס, ושלל מוצרים נלווים שמיוצרים ממנו כמו נרות, סבונים, משחות ועוד.

כשר לפסח