בירה כהה שמקורה במנזר מרדסו שבדרום בלגיה ומיוצרת כיום עבורם על ידי מבשלת דובל. זו בירת אייל מסוג דאבל, עשירה בריחות וטעמים המרמזים לפירות יבשים כהים וקרמל.
אחת הבירות הפופולריות ביותר בישראל היא בירה שמקורה במנזר מרדסו שבבלגיה, אבל מיוצרת עבור הנזירים על ידי מבשלת דובל מאז שנות ה- 60 של המאה הקודמת. מדובר בבירה מסוג טריפל בלגי, על הצד הגבוה יותר של הסקאלה מבחינת אחוז אלכוהול. טעמים מאלטיים מתקתקים הם הדומיננטים כאן, לצד ארומות פירותיות, גוף מלא ותחושה אלכוהולית מחממת.
