הבירות של פסטיבל הבירה

בירה חמוצה חדשה של מבשלת שפירא שמהווה עלית מדרגה בכל הקשור לייצור של בירות חמוצות בישראל. סאוור שבושל בתהליך ייחודי של תסיסה ספונטנית עם אפרסקים ישראלים. לאחר התסיסה הפראית והיחודית הזו, הבירה התיישנה במשך 14 חודשים בחמש חביות עץ אלון בעלות אופי שונה ומיוחד. התהליך הזה מעניק לבירה עומק עשיר של טעמים עם רבדים רבים. הבירה מוכנה לשתייה כבר עכשיו, אבל היא גם תמשיך להתפתח בבקבוק למשך שנים נוספות.

מגיעה ארוזה בבקבוק בנפח 750 מ"ל עם פותחן ממותג של שפירא שכלול במחיר

בירה מטורפת מפס היצור של אומניפויו השוודים, מהמבשלות היצירתיות ביותר בעולם.
אין פלנטי היא סדרה של בירות מבית היוצר של אומניפויו, שאמורות להעביר תחושות וטעמים של עוגות שוקולד מושחתות. גרסה זו מכילה וניל, קפה ושקדים והיא מעדן של ממש שלרגעים משכיח מהשותה שמדובר בבירה ולא באיזשהו קינוח נוזלי. 

מדובר באימפריאל פייסטרי סטאוט מהטובים ביותר שניתן לטעום, וחוויה יוצאת דופן שממחישה היטב את הורסטיליות של עולם הבירה ואת המקוריות של יצרני בירות הקראפט. 

מומלץ לרכוש יותר מבקבוק אחד כי היא גם מתאימה ליישון לשנים רבות קדימה, ושימו לב לאופציות המוזלות במעט לרכישה שלה יחד עם שתי בירות נוספות בסגנון דומה של אומניפויו.