ארדינגר ווייסביר היא בירת חיטה בווארית קלילה, בצבע זהוב מעונן, בעלת ארומות לתת וחיטה עדינות, מעט פירותיות וספייסיות, טעם מתקתק וגוף קל עד בינוני. זו בירת הדגל של מבשלת ארדינגר - בירת חיטה בסגנון בווארי קלאסי, אך בגרסה מתונה יחסית בטעמים והארומות האופייניים, ובעלת גוף קל מהרגיל לסגנון.
אדלווייס היא בירת חיטה בסגנון גרמני, צבעה צהוב ומעונן עם ראש קצף לבן וגדול, והיא בעלת ארומת שמרים פירותית אופייניות לסגנון, טעם מתקתק עם חמצמצות קלה, רמיזות לבננה והדרים וגוף קל עד בינוני. שם הבירה ("לבן אצילי" בגרמנית), מגיע מפרח בעל אותו שם הנפוץ באיזור הרי האלפים, אשר למרגלותיהם נמצאת המבשלה המקורית של אדלווייס. איזכור נוסף להרי האלפים ניתן למצוא בתווית, עליה מופיע איור שלהם.
אלכסנדר חיטה ישראלית היא בירת חיטה בסגנון חופשי בה נעשה שימוש בזן שמרים ייחודי למבשלה, ולא בשמרים בהם משתמשים באופן מסורתי בסגנון. היא מעוננת ובגוון זהוב, מתקתקה עם ארומות וטעמים שמריים, פירותיים ומעט מתובלנים, ומרירות קרובה לאפסית.
