brewdog

ברודוג אלביס ג'וס היא אחת הבירות המדוברות ביותר של ברודוג, וזו שעומדת מאחורי הסכסוך המשפטי המפורסם בין מבשלת ברודוג לבין משפחת פרסלי.
מדובר בבירת IPA המכילה תוספת של גרידת קליפת אשכוליות, מקורית ומיוחדת.

סוגי לתת: לתת פייל אייל, קרמאלט
זני כשות: אמרילו, סיטרה, מאגנום, מוזאיק, סימקו

זו הייזי ג'יין המקורית של ברודוג - אחת הבירות הפופולריות של המבשלה מאז ומעולם, שפוצלה לשתי בירות נפרדות בשנת 2020.
זו המקורית, עם אחוז האלכוהול הגבוה יותר שמיוצרת בהתאם לפרמטרים של NEIPA - ניו-אינגלנד IPA.

ברודוג דד פוני קלאב היא בירה מסוג סשן IPA, עם אחוזי אלכוהול נמוכים אבל כשותיות מרשימה כיאה לסגנון. זו אחת מהבירות הקבועות שמיוצרות בברודוג.

סוגי לתת: לתת פייל אייל, קריסטל, קרמאלט
זני כשות: מוזאיק, סימקו

בירה אולטרה כשותית של ברודוג, עם כמויות כשות גדולות ב- 50% ממה שמקובל בדרך כלל לסגנון - בעיקר של שני זני כשות נסיוניים, ביניהם טאלוס הארומטי בטירוף. הבירה לא מסוננת ומכילה הרבה חיטה ושיבולת שועל במתכון כיאה לז'אנר של הייזי איי.פי.איי, והריחות שלה הם לכיוון האקזוטי - ויזכירו לכם קוקוס ופסיפלורה.

זו הייזי ג'יין הנוכחית של ברודוג - אחת הבירות הפופולריות ביותר שלהם שפוצלה לשתי בירות בשנת 2020.
זה המתכון החדש מבין השניים, שדווקא הוא זה ששמר על השם המקורי.
ההבדל המשמעותי בינה לבין המקורית הוא אחוז האלכוהול המופחת, שמביא איתו קלות שתיה מוגברת, אבל מעבר לזה האופי הכללי, הריחות והטעמים שומרים על אותו קו של ניו-אינגלנד IPA.

סוגי לתת: לתת פייל אייל, לתת חיטה, שיבולת שועל
זני כשות: קסקייד, סיטרה, מוזאיק, סימקו

גרסה חדשה של אחת מהבירות האהובות ביותר של ברודוג - הייזי ג'יין הנפלאה, והפעם בתוספת גויאבה.
הבסיס הוא בירה מסוג ניו אינגלנד איי.פי.איי, עם שיבולת שועל, לקטוז ותוספת טעם גויאבה טבעית. 
הבירה עמוסה בריחות אקזוטיים המזכירים גויאבה מן הסתם, אבל גם אננס, מנגו ופירות מגולענים נוספים. מעדן!

שימו לב - הבירה מכילה לקטוז

הנשר נחת - הבירה הכי מדוברת של ברודוג בתקופה האחרונה, וזו שכיום הם הכי דוחפים ומאמינים בה מגיעה לישראל, עם אחת הפחיות היותר יפות שראינו כאן על המדפים. 
מדובר בבירה מסוג סשן איי.פי.איי שמכילה ששה סוגים שונים של כשות, ביניהם זנים אטרקטיבים כמו סיטרה, סימקו, מוזאיק וצ'ינוק, שמעניקים לה ארומות וטעמים טרופיים, אורניים והדריים מובהקים.

ברודוג IPA היא הבירה שהתחילה את כל הסיפור והכירה לעולם את ברודוג.
עד היום היא נחשבת לבירת הדגל של המבשלה, ותמיד תזכר בספרי ההסטוריה כאחת הבירות המשפיעות ביותר בעולם אי פעם.
עברה מספר שינויים במתכון לאורך השנים, רובם ככולם לכיוון המתון יותר, אבל עדיין נשארה כשותית, פירותית ומהנה ביותר.

סוגי לתת: לתת פייל אייל, קרמאלט
זני כשות: אהטנום, קסקייד, אמרילו, צ'ינוק, נלסון סובין, סימקו