לראשונה ממבשלת קסטיל הבלגית הקלאסית - בירה בהירה ורגועה מאוד באחוזי האלכוהול, שנועדה לשתיה מרובה. אקסטרה הוא מונח שגור בקרב מבשלות בירה בבלגיה, ולרוב הוא יוצמד לבירות עם קונוטציה מנזרית, ולכאלו שנועדו לשתיה יומיומית על ידי הנזירים עצמם ולא למכירה החוצה. במהלך העשורים האחרונים החליטו מבשלות בלגיות רבות לשחרר את המתכונים האלו גם לציבור הרחב, ועכשיו גם קסטיל מצטרפת לרשימה. הבירה עוברת דריי הופינג והיא קלילה, ארומטית ומרעננת.
