שמרים ללמאנד מינכן קלאסיק

שמרים מיוחדים לבירות חיטה בסגנון בווארי המעניקים לבירה ריחות וטעמי בננה, מסטיק, ציפורן ומוסקט אופייניים.
מתאימים למגוון בירות החיטה הגרמניות – וייצן, דונקל-וייצן, וייצנבוק (בהיר וכהה), בירות פירות ועוד.
כשעה לפני השימוש מומלץ להוציא את השמרים מהמקרר על מנת שיתאזנו עם טמפרטורת החדר.
יש לחטא מספריים, לגזור פתח בשקית ולפזר את השמרים על גבי התירוש בצורה אחידה. אין צורך לערבב לאחר הפיזור.

שמרים מתאימים נוספים: Fermentis WB-06, White Labs WLP-300

• טווח טמפרטורה אופטימילי: 17-22°
• אחוז אלכוהולי: עד 12%
• משקל בשקית: 11 גרם
• אחסון: במקרר (מתחת ל-10° מעלות)
• עבור בירות בעלות אחוז אלכוהול של 8% ומעלה מומלץ להשתמש בשקית שמרים נוספת