ברודוג הופי כריסטמס היא בירה עונתית של ברודוג לעונת החורף, אך לא מדובר בבירה חזקה ומתובלת כפי שבדרך כלל מצופה מהסגנון, אלא כיאה לברודוג זו בירת IPA שמבליטה זן כשות אחד שמאוד אהוב על המבשלה - סימקו.
סוגי לתת: לתת פייל אייל, קרמאלט, קריסטל כהה
זני כשות: סימקו