קוקו וונדרלנד היא אחת הבירות היותר מענגות של מבשלת תורנברידג', ובזמן הקצר שבו היא זמינה בישראל היא כבר הספיקה לצבור לה עדת מעריצים - חלקם נוהגים אפילו להוסיף לה כדור גלידה כדי ליצור חווית שתיה מסוג שונה. מדובר בפורטר עשיר ודקדנטי, מלא בריחות וטעמים של קקאו, מוקה ושוקולד, עם מרקם חלק וסיומת ארוכה. הבירה מכילה לקטוז ופולי קקאו.
אחרי שכבר זכינו לראות אצלנו על המדף בירה של ת'ורנברידג' שיוצרה בשיטה מסורתית במערכת בישול עתיקה ויחודית שנקראת ברטון יוניון - אנחנו לא פחות מתרגשים לקבל אחת נוספת
הבירה הנוספת שנבחרה להיות מיוצרת בשיטה זו היא מסוג פייל אייל אנגלי קלאסי שבקלאסיים - עם כל הרכיבים והמאפיינים של הסגנון. היא מכילה לתת מאריס אוטר בלבד שמעניק לה בסיס מאלטי וביסקוויטי וכשות גולדינגס אנגלי פרחוני מובחר.
בירה חדשה של ת'ורנברידג' שיוצרה לכבוד חגיגות 20 שנה להקמת המבשלה. זו בירת אייל בהירה וקלילה בתוספת מרעננת ופירותית של תותים ועם מגוון זני כשות ארומטיים שמעצימים את הניחוח הפירותי של הבירה. על התוית יש איורים של "מנעולי האהבה" שנאספו מגשר ישן שנהרס באזור המבשלה ונשמרו בת'ורנברידג'.
אסטריד של תורנברידג' היא בירה בהירה, קלה ומאוד פירותית. יש לה אחוז אלכוהול נמוך אבל עוצמות גבוהות של ריחות וטעמים כשותיים - בעיקר לכיוון הטרופי - בזכות זני כשות אטרקטיביים כמו סימקו ומוזאיק. זו בירה שמסתמנת כאחד הלהיטים של הקיץ הקרוב.
בירה בסגנון ווסט קואסט איי.פי.איי של ת'ורנברידג' מאנגליה, בעלת ניחוחות עוצמתיים של פירות טרופים, פירות הדר ועצי אורנים שמגיעים אליה כתוצאה משימוש בזני כשות אמריקאיים נפלאים כמו סימקו, סיטרה, קסקייד ואמרילו.