Thornbridge

מבצע 3 בקבוקים ב- 109 שח של בירות בסדרת נססרי איוול המדהימה של מבשלת תורנברידג' האנגלית. 

נססרי איוול היא אחת הבירות הטובות ביותר של ת'ורנברידג' ואחת המרשימות ביותר בעולם מסוגה - אימפריאל סטאוט שמיושן בחביות עץ שהכילו בעבר משקאות אלכוהוליים אחרים. 

המבצע כולל בקבוק אחד בנפח 375 מ"ל של כל אחת מהבירות הבאות:
תורנברידג' נססרי איוול מיושן בחביות פדרו חימנז
תורנברידג' נססרי איוול מיושן בחביות קוניאק
תורנברידג' נססרי איוול מיושן בחביות רום קאריבי

אחוז האלכוהול של הבירות האלו הוא לא פחות מ- 13%, שתו לאט ובזהירות

סט של שלוש הבירות החמוצות והמדהימות של מבשלת תורנברידג' האנגלית. 

הסט כולל בקבוק אחד בנפח 375 מ"ל של כל אחת מהבירות הבאות:
תורנברידג' תאוות הלב
תורנברידג' ימי הבריאה
תורנברידג' אהבה בין ההריסות

שמעתם על מבשלת תורנברידג' מאנגליה?

מבשלת הקראפט הראשונה שנפתחה באנגליה אשר כבשה בסערה בשנים האחרונות גם את השוק הישראלי. עשרות בירות שונות של תורנברידג' הגיעו לכאן בשנים האחרונות, מספיק לומר רק את השם תורנברידג' בשביל לרגש כל חובב בירה.

המארז מגוון מאוד ומכיל את הבירות הקבועות של תורנברידג' לצד בירות ייחודיות במהדורה מוגבלת. תורנברידג' מתמחים בבירות מאוד מאוזנות, מתנה שתרגש גם חובב בירות בתחילת הדרך וגם את מי שכבר ראה ושתה הכל.

התמונה להמחשה בלבד, יתכנו שינויים קלים בהרכב הבירות בהתאם לזמינות המלאי

איי.אם:פי.אם היא אחת מהבירות שמבשלת תורנברידג' מייצרת באופן קבוע לאורך כל השנה, והיא נקראת כך משום שהיא קלילה מאוד ואפשר לשתות אותה בלי בעיה בכל שלב של היממה.
מדובר בבירה מסוג סשן IPA, ארומטית וקלה, עם סיומת מרירה ויבשה. בשנת 2020 הפכה המבשלה את הבירה הזו לנטולת גלוטן.

ג'ייפור היא בירת הדגל של מבשלת תורנברידג', הנחשבת לאחת הבירות הבריטיות המשפיעות ביותר של המאה ה- 21.
כשהושקה ב- 2005 היא היתה ראשונית וחריגה בנוף ה- IPA המקומי באנגליה, והפגינה רמת מרירות גבוהה מהרגיל, שימוש בששה זני כשות אמריקאים מודרנים ואחוז אלכוהול שלא ממש היה מקובל לסגנון עד אז בקרב מבשלות אנגליות.
מדובר באחת הבירות הסולידיות והאיכותיות ביותר שזמינות בישראל כיום ובקלאסיקה בהתהוות.

גרין מאונטיין היא אחת הבירות הקבועות שמיוצרות במבשלת תורנברידג' לאורך השנה, ונחשבת לאחת הפופולריות ביותר שלה.
מדובר בסשן IPA לא מסוננת ו"הייזית", עם ארומות פירותיות משגעות, מרירות מעודנת ודרינקביליות גבוהה מאוד. בירה שצריך קבוע במקרר.

בירת קולאבוריישן של תורנברידג', לראשונה עם מבשלה מ... ישראל - שניט!
שניט ותורנברידג' יצרו כאן בירה מסוג אינדיה פייל לאגר - כלומר כל המאפיינים שאמורים להיות באיי.פי.איי, רק עם שמרים ותסיסה של לאגר. זה יוצר בירה קלה וזורמת יותר, וכדי לתת קצת טוויסט ישראלי הוסיפו לבירה קליפות תפוז.

זני כשות: סנטניאל, סיטרה, מנדרינה בוואריה

קוקו וונדרלנד היא אחת הבירות היותר מענגות של מבשלת תורנברידג', ובזמן הקצר שבו היא זמינה בישראל היא כבר הספיקה לצבור לה עדת מעריצים - חלקם נוהגים אפילו להוסיף לה כדור גלידה כדי ליצור חווית שתיה מסוג שונה.
מדובר בפורטר עשיר ודקדנטי, מלא בריחות וטעמים של קקאו, מוקה ושוקולד, עם מרקם חלק וסיומת ארוכה.
הבירה מכילה לקטוז ופולי קקאו.

קיפלינג היא בירה מסוג פייל אייל המבליטה את זן הכשות האקזוטי נלסון סובין הניו זילנדי.
בזכות שימוש בבסיס מאלטי עדין ובהיר ככל האפשר ותוספות משמעותיות של נלסון סובין לאורך הבישול והתסיסה הבירה הופכת לתצוגת תכלית של הכשות המיוחד הזה, שממלא אותה בארומות פירותיות ופרחוניות מובהקות אך לא מוגזמות.