בירות אנגליות - English Beers

ג'ייפור היא בירת הדגל של מבשלת תורנברידג', הנחשבת לאחת הבירות הבריטיות המשפיעות ביותר של המאה ה- 21.
כשהושקה ב- 2005 היא היתה ראשונית וחריגה בנוף ה- IPA המקומי באנגליה, והפגינה רמת מרירות גבוהה מהרגיל, שימוש בששה זני כשות אמריקאים מודרנים ואחוז אלכוהול שלא ממש היה מקובל לסגנון עד אז בקרב מבשלות אנגליות.
מדובר באחת הבירות הסולידיות והאיכותיות ביותר שזמינות בישראל כיום ובקלאסיקה בהתהוות.

גרין מאונטיין היא אחת הבירות הקבועות שמיוצרות במבשלת תורנברידג' לאורך השנה, ונחשבת לאחת הפופולריות ביותר שלה.
מדובר בסשן IPA לא מסוננת ו"הייזית", עם ארומות פירותיות משגעות, מרירות מעודנת ודרינקביליות גבוהה מאוד. בירה שצריך קבוע במקרר.

גרסה חדשה של אחת מהבירות האהובות ביותר של ברודוג - הייזי ג'יין הנפלאה, והפעם בתוספת גויאבה.
הבסיס הוא בירה מסוג ניו אינגלנד איי.פי.איי, עם שיבולת שועל, לקטוז ותוספת טעם גויאבה טבעית. 
הבירה עמוסה בריחות אקזוטיים המזכירים גויאבה מן הסתם, אבל גם אננס, מנגו ופירות מגולענים נוספים. מעדן!

שימו לב - הבירה מכילה לקטוז

קוקו וונדרלנד היא אחת הבירות היותר מענגות של מבשלת תורנברידג', ובזמן הקצר שבו היא זמינה בישראל היא כבר הספיקה לצבור לה עדת מעריצים - חלקם נוהגים אפילו להוסיף לה כדור גלידה כדי ליצור חווית שתיה מסוג שונה.
מדובר בפורטר עשיר ודקדנטי, מלא בריחות וטעמים של קקאו, מוקה ושוקולד, עם מרקם חלק וסיומת ארוכה.
הבירה מכילה לקטוז ופולי קקאו.

ג'ייפור DDH של תורנברידג' היא בירה מיוחדת שנוצרה עבור חגיגות יומולדת 15 שנה לבירה המיתולוגית ג'ייפור - בירת הדגל של המבשלה. 
הגרסה המיוחדת מכילה כמות כפולה של כשות בדריי הופינג, מה שהופך את הארומה שלה לבולטת ופירותית עוד יותר, ולפצצת כשות אמיתית. 

סאונדווייב היא אחת הבירות הקלאסיות של סיירן, IPA בסגנון אמריקאי קלאסי, הסגנון הפופולרי אצל חובבי הקראפט ברחבי העולם.
הבירה מכילה שילוב של זני כשות אמריקאים קלאסיים: סיטרה, סימקו, צ'יינוק וקולומבוס. בירה טרופית והדרית. בירה לא מסוננת.

לומינה היא בירה בסגנון סשן IPA, גרסה פחות אלכוהולית של הסגנון ומכילה 4.2%.
הבירה מרעננת, עשירה בארומות פירותיות ומעט עכורה. בירה שניתן לשתות ממנה ללא הפסקה. על הדרך, הבירה היא ללא גלוטן (תקן אנגלי) והיא חלק מהדור החדש של בירות ללא גלוטן שאין בהן פגיעה בטעם וגם צורכי גלוטן ישתו בהנאה מרובה.

ברוקן דרים היא אחת הבירות המפורסמות ביותר של סיירן, בירה שהיתה אבן דרך אצל חובבי קראפט רבים!
הבירה היא סטאוט בתוספת שיבולת שועל וחנקן שתורמים למרקם החלק והקטיפתי של הבירה, לקטוז שמעניק לה מתיקות וגוף, וקפה שמשתלב נפלא עם הלתתים הקלויים. צפו לשילוב מושלם של טעמי קפה, שוקולד ובירה. הבירה זכתה בפרסים נחשבים לאורך השנים.

שימו לב - הבירה מכילה לקטוז

בירה עונתית של Siren בסגנון Sour IPA סגנון טרדני שתופס תאוצה בשנתיים האחרונות בעולם
בירה כשותית והדרית בתוספת מיץ וגרידת אשכוליות.

שימו לב - הבירה מכילה לקטוז

איי.אם:פי.אם היא אחת מהבירות שמבשלת תורנברידג' מייצרת באופן קבוע לאורך כל השנה, והיא נקראת כך משום שהיא קלילה מאוד ואפשר לשתות אותה בלי בעיה בכל שלב של היממה.
מדובר בבירה מסוג סשן IPA, ארומטית וקלה, עם סיומת מרירה ויבשה. בשנת 2020 הפכה המבשלה את הבירה הזו לנטולת גלוטן.