בירות גרמניות - German Beers

מהדורת 2026 השנתית של שפאטן אוקטוברפסט ממינכן
לאגר מסוג פסטביר, בגרסה מחוזקת בעלת 5.9% אלכוהול כמקובל לכבוד פסטיבל אוקטוברפסט המסורתי והמפורסם

הלס לאגר ממינכן, גרמניה. אחד המפורסמים והמזוהים ביותר עם העיר.

הבירה המפורסמת של שפאטן מהעיר מינכן בגרמניה. הבירה היא בסגנון הלס לאגר המקובל ומאוד נפוץ באזור הזה של גרמניה והיא ללא ספק מהמוכרות יותר בסגנון.

בירת לאגר בהירה עם טאץ' מעושן עדין. 
מיוצרת במבשלת שלנקרלה המיתולוגית ללא שימוש בלתת מעושן, אך מעצם היותה תוססת באותם מיכלים ועם אותם שמרים כמו שאר הבירות המעושנות של המבשלה, היא סופגת מעט מהריחות והטעמים המעושנים. 
זו הבירה הנכונה להתחיל איתה את ההיכרות עם בירות מעושנות.

בירת לאגר בהירה שיוצרה לראשונה ב- 1978 לכבוד חגיגות 100 שנה להקמת מבשלת איינגר הבווארית. המבשלה מגדירה את הבירה כלאגר מסוג אקספורט, כלומר כזה שמתאים יותר ליצוא - מה שמצריך אחוז אלכוהול מעט יותר גבוה מהמקובל ללאגר בהיר סטנדרטי וטעם מעט מעודן ו"עגול" יותר לעומת בירות מסוג פילס.
זהו תת סגנון במשפחת הלאגר שמקורו בעיר דורטמונד.

מהדורת אוקטוברפסט 2026 של וויינשטפן - או יותר נכון במקרה של המבשלה האייקונית הזו, בירה שהם מכינים לכבוד וולקפסט ("הפסטיבל של העם") שהוא גרסת אוקטוברפסט הפרטית של וויינשטפן המתקיים פחות או יותר באותה תקופה בשנה. 

זו בירת לאגר מחוזקת בסגנון פסטביר, בדיוק כמו ששותים באוקטוברפסט ובשאר פסטיבלי הבירה הרבים שנחגגים ברחבי גרמניה ושאר העולם בחודש ספטמבר ואוקטובר. בירה עונתית שמיוצרת רק בתקופה זו.

סט של 6 בקבוקים של הבירה הגרמנית בקס בנפח 275 מ"ל כל אחד, וכוס ממותגת של בקס בנפח 300 מ"ל.

התמונה להמחשה בלבד

בירת לאגר בהירה בסגנון הבווארי הקלאסי - הלס

משמעות המילה הלס בגרמנית היא "בהיר" ובדרך כלל זה המשקה הדיפולטיבי של הבווארי הממוצע כאשר הוא נכנס לבית הבירה הקרוב למקום מגוריו. לרוב לא ינקוב הבווארי בשם המותג אלא פשוט יבקש מהמלצר/ית הלס

ההלס של פאולאנר הוא כמובן ממינכן היכן שממוקמת המבשלה המפורסמת, והארומה הפרחונית שלו מגיעה מכשות בווארי בשם האלרטאו טראדישן

מהדורת אוקטוברפסט השנתית של פאולנר - לשנת 2026

מדובר בבירת לאגר קצת חזקה מהממוצע בסגנון פסטביר, בדיוק כמו ששותים באוקטוברפסט. זו בירה עונתית שמיוצרת רק לכבוד תקופת אוקטוברפסט, ומבשלת פאולאנר שהיא אחת משש המבשלות המינכנאיות שמשתתפות באירוע האייקוני מייצרת את הבירה הזו כבר משנת 1818

זני כשות: הרקולס והאלרטאו טראדישן