בירות IPA (אינדיה פייל אייל - India Pale Ale) זו סגנון הבירה הפופולרי והנפוץ ביותר בקרב חובבי הבירה וברחבי העולם במבשלות הקראפט.
בירת IPA הראשונה נולדה באנגליה לפני כ-250 שנה,. האגדה מספרת שהסגנון נוצר בעקבות הצורך של הבריטים לשלוח בירות שישרדו את המסע הארוך לחיילים בקולוניה הרחוקה בהודו. עיקר הפריצה שלו התרחשה במהפכת הבירה של ארצות הברית בעשורים האחרונים. קשה מאוד למצוא בעולם מבשלת קראפט אשר לא מייצרת לפחות בירת IPA אחת. ברוב המקרים הרבה יותר מזה.
עולם ה-IPA נחלק לתתי סגנונות רבים אשר ההבדלים ביניהם מהותיים והספקטרום נרחב במיוחד. לבירות IPA יש ארומה פירותית דומיננטית אבל יכולות להיות בהירות, כהות, חזקות באלכוהול או חלשות, מרירות מעט או מרירות מאוד ויכולות להיות צלולות או אפילו לא מסוננות ועכורות במיוחד.
אנו מחזיקים עשרות בירות IPA שונות ויש גם סט בירות IPA למתחילים וסט בירות IPA למתקדמים
85 מוצרים
85 מוצרים
