תורנברידג' הורדאלנד - Thornbridge Hordaland
מחיר רגיל 19.00 ₪ חסוך -19.00 ₪/
הורדאלנד היא בירה מסוג IPA שקרויה על שם אזור בנורווגיה שנחשב למקור של קבוצת זני שמרים הידועה בכינוייה קוויק (Kveik).
שמרים אלו הפכו לפופולריים מאוד ומבוקשים בקרב מבשלות קראפט ויצרני בירה חובבים בשל היותם עמידים לטמפרטורות תסיסה גבוהות
ובשל העובדה שהם מסיימים תסיסה תוך ימים בודדים ועושים עבודה נקיה תוך שהם מעניקים לבירה ארומה פירותית נעימה.
מבשלת ת'ורנברידג' בחרה להשתמש בשמרים אלו לטובת IPA פירותי בטירוף שנשען על זני כשות אטרקטיבים וארומטיים כמו סיטרה, גלקסי ומוזאיק.
התוצאה שמתקבלת היא בירה עמוסה לטובה בריחות של פירות הדריים, טרופיים ואקזוטים שמזכירים אפרסק, ליצ'י, אננס, גויאבה ואשכולית, עם מרירות לא גבוהה במיוחד וטעמי לתת עדינים ונקיים.
שמרים אלו הפכו לפופולריים מאוד ומבוקשים בקרב מבשלות קראפט ויצרני בירה חובבים בשל היותם עמידים לטמפרטורות תסיסה גבוהות
ובשל העובדה שהם מסיימים תסיסה תוך ימים בודדים ועושים עבודה נקיה תוך שהם מעניקים לבירה ארומה פירותית נעימה.
מבשלת ת'ורנברידג' בחרה להשתמש בשמרים אלו לטובת IPA פירותי בטירוף שנשען על זני כשות אטרקטיבים וארומטיים כמו סיטרה, גלקסי ומוזאיק.
התוצאה שמתקבלת היא בירה עמוסה לטובה בריחות של פירות הדריים, טרופיים ואקזוטים שמזכירים אפרסק, ליצ'י, אננס, גויאבה ואשכולית, עם מרירות לא גבוהה במיוחד וטעמי לתת עדינים ונקיים.
💪 6%
🌎 אנגליה
🔎 IPA
🍺 440 מ"ל