בירות חדשות

בירת הדגל של הסדרה הבאלטית של מבשלת אינסל היא אייל בסגנון בלגי חזק ובהיר, עטורת פרסים ומוערכת ביותר. הבירה היא בגוון זהוב ויפה עם ראש קצף לבן ומרשים, הארומות שלה מתובלות ומרמזות לפלפל ירוק ואגוז מוסקט, הטעמים עשירים והגוף מלא. יש לבירה סיומת מפולפלת, מרירה ויבשה שמזכירה קצת יין לבן הודות לשמרים המיוחדים שבעזרתם היא תוססת.