beerbalach

בירה שיוצרה בשיתוף פעולה בין מותג הבירה בירבאלך לבין חנות "אבי הבירה" במודיעין. התוצאה היא שילוב של שמות שתי הבירות הראשונות של כל אחד מהצדדים והסגנון הוא איי.פי.איי עשיר עם תוספת של קליפות הדרים כמו אשכולית, לימון ותפוז. 
את ההדריות של הבירה מעצימים גם שני זני הכשות הארומטים אמרילו וסיטרה. 

בירה חדשה מבית המותג הצעיר והמרענן בירבאלך - והפעם בירה בסגנון בלאק איי.פי.איי, שיוצאת אחרי בירת החיטה המתובלת והנייפה שלהם שיצאו לפניה.

בירבאלך הוא פרי יצירתם של לאה ויניב, זוג יצרני וחובבי בירה מנוסים ומוכשרים שהחליטו לעשות את קפיצת המדרגה המתבקשת ולייצר בירה בצורה מסחרית ורשמית.