פחית

בירת הפילזנר הראשונה והאורגינלית מ- 1842 וזו שיצרה והגדירה את הסגנון שכיום הוא הפופולרי ביותר בעולם. מהווה אבן דרך בהיסטוריה של המשקה.
המים הרכים במיוחד של אזור בוהמיה, וזן כשותית מקומי בשם סאאז (Saaz) הם המעניקים לבירה זו את העדינות והארומטיות שלה.
בירה אייקונית שאי אפשר להעביר את החיים האלה מבלי לטעום אותה.

לה שוף היא בירת הדגל של מבשלת שוף. מדובר בבירה פירותית, ארומטית, מיוחדת ועוצמתית. בין רכיביה השונים יש גרגירי כוסברה וסוכר קנה בלגי, יחד עם עוד מספר תבלינים סודיים שונים. הסמל של הבירה הוא הגמד הקטן (גנום) עם המצנפת האדומה והוא ניתן לה בעקבות אגדה כי ביער הסמוך היו גנומים (שוף בבלגית) שידעו לייצר בירה.

זו אחת הבירות הבלגיות המפורסמות ביותר, ולמרות שהמבשלה היא לא מסורתית וצעירה יחסית (נוסדה ב- 1982) היא הספיקה לקבע את מעמדה כאחת הפופולריות ביותר בעולם מבין המותגים הבלגים. 

טייק מודרני של מיקלר על סגנון ברלינאי מסורתי.
מדובר בבירת חיטה חמצמצה בתוספת תועפות של פטל שמעניק לה גוון אדמדם וראש קצף ורדרד. הבירה עצמה קלילה, פירותית ומרעננת ממש, עם אחוז אלכוהול נמוך יחסית שמאפשר שתיה מרובה וקלה

בירה מסוג איי.פי.איי הייזית ומודרנית שאפשר לקרוא לה גם נייפה. עמוסה בכשות מזנים בעלי אופי טרופי.

בירה חמוצה מבודפשט ממבשלת הוריזונט.
המון המון פטל, טעם יוגורטי עשיר, בירה קלילה וכייפית לשתיה בקיץ ולא רק.

הלס לאגר ממינכן, גרמניה. אחד המפורסמים והמזוהים ביותר עם העיר.

מבשלת וולפאס אנגלמן מתמחה בבירות בסגנונות פופולריים בתמחור נגיש. הבירה ביצוע שלהם לסגנון הבירה הפופולרי IPA. בבירה נעשה שימוש בזני הכשות אקווינוס, צ'ינוק, קסקייד ומגנום.

סטאוט אירי קלאסי של מבשלת סאליוונס מהעיר קילקני הידועה במסורת ארוכת שנים של בירה. סאליוונס היא מבשלה עצמאית עם שורשים עוד מתחילת המאה ה- 18, אך כמו מבשלות קטנות רבות אחרות בעיירה קילקני גם היא נסגרה במהלך המאה ה- 20. 
ב- 2016 היא נפתחה מחדש במאמץ משותף של משפחת סאליוון יחד עם משפחת סמית'יקס המיתולוגית ועם עזרה של הברומאסטר האירי איאן המילטון. 
כיאה למבשלה אירית אותנטית היא מייצרת סטאוט כהלכתו - יבש וקלוי, עם ארומות של קפה, נגיעה של פירותיות ומרירות נעימה.

בירה מסוג גוזה בתוספת עגבניות. זו גרסה יחסית מתונה של הסגנון, שבה המבשלה לא רצתה שהעגבניות יתפסו יותר מדי את תשומת הלב אלא שהטעם של הבירה ישאר הדומיננטי. עם זאת, אי אפשר להתעלם מהנוכחות של העגבניות בבירה. משקה הרפתקני למיטיבי לסת ובעלי ראש פתוח.