פחית

סטאוט אירי קלאסי של מבשלת סאליוונס מהעיר קילקני הידועה במסורת ארוכת שנים של בירה. סאליוונס היא מבשלה עצמאית עם שורשים עוד מתחילת המאה ה- 18, אך כמו מבשלות קטנות רבות אחרות בעיירה קילקני גם היא נסגרה במהלך המאה ה- 20. 
ב- 2016 היא נפתחה מחדש במאמץ משותף של משפחת סאליוון יחד עם משפחת סמית'יקס המיתולוגית ועם עזרה של הברומאסטר האירי איאן המילטון. 
כיאה למבשלה אירית אותנטית היא מייצרת סטאוט כהלכתו - יבש וקלוי, עם ארומות של קפה, נגיעה של פירותיות ומרירות נעימה.

מבשלת וולפאס אנגלמן מתמחה בבירות בסגנונות פופולריים בתמחור נגיש. הבירה ביצוע שלהם לסגנון הבירה הפופולרי IPA. בבירה נעשה שימוש בזני הכשות אקווינוס, צ'ינוק, קסקייד ומגנום.

בירה מסוג איי.פי.איי הייזית ומודרנית שאפשר לקרוא לה גם נייפה. עמוסה בכשות מזנים בעלי אופי טרופי.

בירה מסוג גוזה בתוספת עגבניות. זו גרסה יחסית מתונה של הסגנון, שבה המבשלה לא רצתה שהעגבניות יתפסו יותר מדי את תשומת הלב אלא שהטעם של הבירה ישאר הדומיננטי. עם זאת, אי אפשר להתעלם מהנוכחות של העגבניות בבירה. משקה הרפתקני למיטיבי לסת ובעלי ראש פתוח.