מוצרים

סיר נירוסטה איכותי המשמש לבישול בירה בנוחות.
מתאים לבישול באצ'ים סטנדרטיים של 20-25 ליטר או בירות חזקות הכוללות כמות רכז לתת גדולה.
בנוסף, יכול לשמש עבור בישולי BIAB בנפחים קטנים או כסיר לחימום מי ה-Sparge.

קיימים שני דגמים - עם ברז וללא ברז.

• סיר ומכסה עשויים נירוסטה איכותית
• מתאים לכירות גז וחשמל

מחליף חום לקירור תירוש הבירה הרותח בתום הבישול ללא דילול במים (בעיקר בבישול מגרעינים בלבד).

מחליף חום טבול עובד על עקרון החלפת חום התירוש במגע בדופן סליל הנירוסטה הנמצא בתוך סיר הרתיחה, ובו זורמים מים קרים מהברז. למחליף חום מסוג זה קיימת כניסת מים קרים מהברז ויציאה, בהם הם יוצאים חמים לאחר שספגו את החום מהתירוש.

על מנת למקסם את יעילות הקירור מומלץ לערבב את התירוש שנמצא בסיר.

מחליף החום מגיע ללא צנרת אותה יש לרכוש בנפרד צנרת מתאימה בחנות יעודית.
מחליף החום מגיע עם מחברים לברז גינה.

תכונות:

• קל לתפעול ולחיטוי
• ללא חשש לסתימה

סמיקלאוס היא אחת מבירות הלאגר החזקות ביותר בעולם שהיא גם אחת הבירות המיוחדות בנוף הבירה העולמי. מיוצרת רק פעם אחת בשנה, תמיד בשישי לכל לדצמבר, ומתאפיינת בתהליך תסיסה ארוך מאוד של חודשים רבים. מתאימה ומאוד מומלצת ליישון.

משמעות השם סמיקלאוס הוא סנטה קלאוס בלעג שוויצרי - ארץ המוצא של הבירה הזו לפני שנמכרה למבשלה אוסטרית. השישי בדצמבר הוא יום חג ניקולאס הקדוש, שהוא בעצם שמו של סנטה קלאוס. זו בירה בעלת מאפיינים קינוחיים וחגיגיים והיא יוצאת לשוק בכל שנה בסביבות אוקטובר, עת עונת החגים הנוצריים.

גרסת 2024 יוצרה ב- 6 בדצמבר 2023 ובוקבקה במהלך 2024.

שימו לב:
באפשרותכם לרכוש שני בקבוקים במחיר מוזל (מומלץ ליישן אחד מהם), או סט של צמד מכל שלוש הגרסאות של סמיקלאוס שזמינות כיום בישראל (קלאסי, שווארץ ובאריק) במחיר משופר עוד יותר

גרסה מיוחדת ונדירה של הבירה המיתולוגית סמיקלאוס. פעם בכמה שנים מוציאה המבשלה מהדורה מוגבלת של סמיקלאוס, שיושנה במשך חודש בחביות עץ שהכילו בעבר משקה אלכוהולי אחר. 
מהדורת 2022 יושנה בחביות עץ אלון שהכילו קודם לכן יין שרדונה אוסטרי.

שימו לב:
באפשרותכם לרכוש שני בקבוקים במחיר מוזל (מומלץ ליישן אחד מהם), או סט של צמד מכל שלוש הגרסאות של סמיקלאוס שזמינות כיום בישראל (קלאסי, שווארץ ובאריק) במחיר משופר עוד יותר

גרסה כהה של הבירה המיתולוגית סמיקלאוס. מכילה תערובת של לתתים כהים שנותנים לסמיקלאוס רבדים מורכבים נוספים וטעמים עמוקים של קקאו, קפה ולחם קלוי.

שימו לב:
באפשרותכם לרכוש שני בקבוקים במחיר מוזל (מומלץ ליישן אחד מהם), או סט של צמד מכל שלוש הגרסאות של סמיקלאוס שזמינות כיום בישראל (קלאסי, שווארץ ובאריק) במחיר משופר עוד יותר