סטאוט מחוזקת ממבשלת אוהרס האירית הנחשבת. בשונה מהסטאוט הקלאסית האירית שאחוז האלכוהול שלה הוא פחות מ-5% באופן מסורתי, זו הגרסה שמבשלות יצרו בעבר כגרסת ייצוא והיא מכילה 6% אלכוהול.
סיידר תפוחים איכותי מבית אוהרס מאירלנד. מיוצר מתערובת של תפוחים אירים בלבד, ליצירה של סיידר יבש, פריך, פירותי, מינרלי ומרענן בעל גוף בינוני ומיגוז נמוך. מכיל שילוב של 3 זני תפוחים: דאבינט, קייטי וג'ונגולד.
ג'ין פרמיום יבש של מזקקת בואן האירית. מיוצר שלוש פעמים בטכניקות זיקוק יחודיות ומכיל 29 רכיבים בוטניים שנבחרו בקפידה והושרו בו למשך 24 שעות בטכניקות מיצוי ואידוי מתקדמות.
אייריש גולד של סאליוונס משלימה את "השילוש הקדוש" של המבשלות האיריות המסורתיות, שלצד סטאוט ואייריש רד נוהגות לייצר גם מה שנהוג לכנות גולדן אייל - בירת אייל בהירה, קלילה ומרווה שנועדה לשתיה מרובה ומזכירה לפעמים לאגר בהיר באופי, אם כי יש לה יותר פירותיות. טעמי הלתת בה הם לחמיים ומתקתקים, והכשות הוא בריטי אופייני.
