Name: קולש עם מרווה - Weiser Von Kolsch
Brand: נומאדס
Price: 12.5 ILS
Availability: InStock

קולש עם מרווה - Weiser Von Kolsch

12.50 ₪

בירה חדשה מנומאד'ס!
אחרי שיונה, האיש מאחורי המותג, הפתיע אותנו בבירה עם זעתר שהיתה אחת הבירות המקוריות שצצו בישראל, הוא חוזר - והפעם עם מרווה!
טעמתם פעם בירה עם מרווה? רוב הסיכויים שלא... גם אנחנו מעט מאוד פעמים.
השילוב הנדיר הזה מבוסס על קולש, הסגנון המסורתי של העיר קלן בגרמניה שבטח הוגיו מעולם לא דמיינו שתהיה גרסה שלו עם מרווה.
זמינה לרכישה עכשיו (לא בטוח שלהרבה זמן).

הדובים

הדובים פטרה - Hadubim Petra

17.00 ₪

בירה חדשה של הדובים!
הדובים שמתמחים בבירות עתירות כשות, יצאו כעת עם בירה בסגנון חדש שעוד לא נראה בישראל, Imperial Oak Red IPA🌋
זה דאבל IPA? זה IPA אדמוני?
תצטרכו לטעום ולגלות😊

Brewdog

ברודוג פרוטוטיפיקל סשן סאוור - Brewdog Prototypical Session Sour

20.00 ₪

בירת סשן (אלכוהול נמוך, כזו שאפשר לשתות ממנה הרבה במהלך סשן אחד) חמצמצה וקלילה,

בתוספת של תותים, אוכמניות ופטל, ומיושנת בחביות יין אדום.

יכולה להיות יופי של פתיחה למי שרוצה להתחיל להתנסות בבירות חמוצות

שבט

שבט סמול באץ' אימפריאל סטאוט - Shevet Small Batch Imperial Stout

17.00 ₪

בירה חדשה מסדרת הבירות במהדורות קטנות ומוגבלות של מבשלת שבט.
הבירה מספר 7 בסדרה, והפעם בהתאם לעונה הקרירה הבירה היא בסגנון אימפריאל סטאוט.

IBU: 75

Brewdog

ברודוג ארקייד סיטי - Brewdog Arcade City

35.00 ₪

טוקיו היא אימפריאל סטאוט מיתולוגי של ברודוג, וכאן היא חוזרת בגרסה משוגעת שמכילה חמוציות ויסמין,

תוססת עם שמרי פרא ומיושנת בחביות וויסקי כמו טוקיו המקורית.

פירותיות (גם פירות יער וגם פירות יבשים), פרחוניות, טעמי קליה עמוקים, חמיצות מורכבת וחום אלכוהולי של וויסקי מנסים להסתדר כולם יחד - וזה ממש עובד.

Mikkeller

מיקלר קפהסטאוט - Mikkeller Kaffestout

33.00 ₪

בירה מסוג סטאוט בתוספת של קפה ולקטוז (סוכר חלב).

האיילים הכהים של מיקלר הם כבר מזמן קלאסיקות, ונראה שהוא לא יודע לפספס בגזרה הזו.

גם כאן מדובר בבירה מלאה בטעמי קפה, קליה ושוקולד מריר,

כאשר הלקטוז נותן לה מרקם נעים ומשמש כמו תוספת קלה של חלב עשיר לקפה איכותי.

Mikkeller

מיקלר כריסטמס קלאסיק - Mikkeller XMAS Classic

20.00 ₪

היה אפשר לצפות ממיקלר לגרסה מוקצנת של בירת כריסטמס מוטרפת,

אבל כמו במקרים אחרים גם כאן דווקא הצד הקלאסי יותר של מיקל בורג נותן את הטון,

עם בירה בסגנון ויינה לאגר - מאלטית, ביסקוויטית וקצת קרמלית, עם מרירות עדינה ודרינקביליות גבוהה.

באוסטריה ודנמרק זה סגנון בירה די נפוץ אבל לא פשוט למצוא דוגמאות טובות במקומות אחרים.

Harviestoun Brewery

הארוויסטאון אולד אנג'ין אויל - Harviestoun Old Engine Oil

19.50 ₪

תורנברידג ג'ייפור - Thornbridge Jaipur - Beer And Beyond

Thornbridge

תורנברידג ג'ייפור - Thornbridge Jaipur

13.50 ₪

ג'ייפור היא בירת הדגל של מבשלת תורנברידג', הנחשבת לאחת הבירות הבריטיות המשפיעות ביותר של המאה ה- 21.
כשהושקה ב- 2005 היא היתה ראשונית וחריגה בנוף ה- IPA המקומי באנגליה, והפגינה רמת מרירות גבוהה מהרגיל, שימוש בששה זני כשות אמריקאים מודרנים ואחוז אלכוהול שלא ממש היה מקובל לסגנון עד אז בקרב מבשלות אנגליות.
מדובר באחת הבירות הסולידיות והאיכותיות ביותר שזמינות בישראל כיום ובקלאסיקה בהתהוות.

Brewdog

ברודוג ולקירי ונדטה - Brewdog Valkyrie Vendetta

35.00 ₪

סקוטיש אייל של ברודוג בתוספת דובדבנים ואגוזי לוז, מיושן בחביות של וויסקי שיפון.

קשה להשאר אדיש לתיאור כזה שנשמע הזוי מצד אחד אבל הגיוני מצד שני.

השילוב של אגוזיות עם השיפון ושל הדובדבנים עם שמרי הפרא הוא מבטיח וגם מקיים.

Brewdog

ברודוג פאי אין דה סקיי - Brewdog Pie In The Sky

45.00 ₪

סאוור אימפריאל סטאוט מסדרת חביות הספיריט של ברודוג שמיוצר בתוספת דובדבנים ומועשר בוניל.

מצד אחד נשמע קינוחי בפני עצמו, אבל בגלל החמיצות יכול לעבוד מצויין גם לצד קינוח.

מבשלת אוהרס - O'Hara's Brewery

אוהרס אייריש סטאוט - O'Hara's Irish Stout

14.00 ₪

אוהרס אייריש סטאוט היא בירה עטורת פרסים שמהווה דוגמא אולטימטיבית לסגנון הסטאוט האירי היבש, ונחשבת על פי מומחים רבים לטובה ביותר מסוגה בעולם.
מיוצרת מאז 1999 במבשלה משפחתית שהיא אחת החלוצות של תעשית בירות הקראפט באירלנד.

זני כשות: פאגל
רמת IBU: 36

Brewdog

ברודוג וונקווישד ויגילנטה - Brewdog Vanquished Vigilante

45.00 ₪

סאוור סקוטיש אייל מסדרת חביות הספיריט של ברודוג שמיוצר בתוספת מנגו, אשכולית, צ'ילי ומלח!

אם זה נשמע לכם כמו התחלה של מתכון למרגריטה, אתם לגמרי בכיוון והבירה ממש מזכירה בשלוקים מסויימים את הקוקטייל המקסיקני הידוע.

כדי להשלים את התמונה ואת פרופיל הטעמים, כל העושר הזה עובר יישון בחביות טקילה.

אחת הבירות היותר מיוחדות שהגיעו לישראל אי פעם.

דאנסינג קאמל

דאנסינג קאמל חיילנדר - Dancing Camel Chailander

15.00 ₪

ברוח התקופה מבשלת דאנסינג כאמל עם הפאב הוותיק בתל אביב החליטה לתת לנו לקבל מעט מאווירת הפאב בבית, והם התחילו לבקבק מהדורות מיוחדות ומוגבלות.
והפעם - חיילנדר (או צ׳אילנדר, איך שבא לכם) - בירה שעד היום נמזגה בפאב בלבד, אייל בסגנון סקוטי והפעם בגרסה בתוספת דריי הופינג, עכשיו זמינה לרכישה וסיכוי גדול שלא לעוד הרבה זמן...

Brewdog

ברודוג קוסמיק תות וניל - Brewdog Cosmic Strawberry & Vanilla

35.00 ₪

סאוור אייל של ברודוג מסדרת קוסמיק, שכל בירה בה מכילה לפחות פרי אחד כלשהו.

הבירה מכילה מגוון של לתתי שעורה, יחד עם נגיעות של חיטה ושיבולת שועל.

התסיסה מתבצעת בעזרת שמרי פרא ונמשכת כשנה בחביות עץ, אליהן מוספים התותים

לטובת יצירה של תסיסה מחודשת מהסוכרים של הפרי, ובסוף הכל מקבל זריקה של וניל.

מעדן תותים חמוץ-מתוק.

Mikkeller

מיקלר סאנדרייד סייזון - Mikkeller Sundried Saison

18.00 ₪

בירת סייזון קלאסית ולא מתחכמת של מיקלר, עם כל המאפיינים של "אייל האיכרים" הזה -

ארומות פירותיות ומתובלות, טעמים חמצמצים קלים, מרירות טובה וסיומת יבשה מתבקשת.

סייזון הוא סגנון בירה שמזוהה עם החוות שבאזור דרום בלגיה וצפון צרפת,

אשר היו מייצרות אותו באופן מסורתי בעונת החורף לטובת שתיה בזמן העבודה בשדות באביב ובקיץ.

הדובים

הדובים וינה מוזאיק - Hadubim Vienna Mosaic

16.00 ₪

Brewdog

ברודוג שוגון שאמאן - Brewdog Shogun Shaman

45.00 ₪

בירה שמיוצרת במבשלה החמוצה של ברודוג - אוברוורקס (Overworks).

מדובר באייל בסגנון סקוטי שתוסס עם שמרי פרא, מכיל שזיפים סגולים ופרחי קמומיל,

ומיושן בחביות עץ שהכילו בעבר יין ברולו.

השילוב הוא מיוחד ומסקרן - פירותיות מהשזיף, פרחוניות מהקמומיל, חמיצות ופאנקיות מהשמרים - וכל זה מתאזן לו בנחת ומקבל אקסטרה מורכבות מהיישון עץ.

Brewdog

ברודוג דספרייט אלמנטס - Brewdog Disparate Elements #004

40.00 ₪

בירה מסדרת הבלנדים של ברודוג אוברוורקס - זו מספר 4 בסדרה והיחידה שהגיעה לישראל.

הבלנד יושן בחביות יין סנג'יובזה, תסס בעזרת שמרי פרא עם אפרסקים שלמים ולבסוף קיבל תוספת של פלפלי הבנרו בשיל טוויסט חרפרף וירקרק. את התוצאה תצטרכו לשפוט בעצמכם.

מוסקו

מוסקו ג'וסי - Mosco Juicy

13.00 ₪

בירה חדשה ממבשלת מוסקו! בהתאם לטרנד New England IPA שסוחף את העולם בשנים האחרונות, גם מוסקו הוציאו את הגרסה שלהם לסגנון.

A beer

אביר לאגר אדמוני - A beer Red Lager

13.00 ₪

בירת לאגר אדמונית ולא מסוננת.
בעלת ריחות וטעמים עדינים של קרמל, מרירות נמוכה וגוף קל.

מבשלת אוהרס - O'Hara's Brewery

אוהרס אייריש רד - O'Hara's Irish Red

14.00 ₪

אוהרס אייריש רד היא דוגמא קלאסית של סגנון האייריש רד אייל המזוהה עם אירלנד.
זו בירה שממחישה היטב את עושר הטעמים שניתן להפיק מארבעת הרכיבים הבסיסיים של הבירה בלבד, ובראשם הלתת.
הבירה מפגינה איזון מושלם של ריחות וטעמים, והיא קלה מאוד לשתיה.

זני כשות: מאונד הוד
רמת IBU: 34

שפירא

שפירא דאבל IPA - Shapira Double IPA

18.00 ₪

בירה חדשה של שפירא!

דאבל IPA עם כשות נלסון וגלקסי

קרדיט לתמונה: אודי קצמן

אוהרס ליאן פוליין - O'Hara's Leann Follain - Beer And Beyond

מבשלת אוהרס - O'Hara's Brewery

אוהרס ליאן פוליין - O'Hara's Leann Follain

14.00 ₪

סטאוט מחוזקת ממבשלת אוהרס האירית הנחשבת. בשונה מהסטאוט הקלאסית האירית שאחוז האלכוהול שלה הוא פחות מ-5% באופן מסורתי, זו הגרסה שמבשלות יצרו בעבר כגרסת ייצוא והיא מכילה 6% אלכוהול.

לודסטון

לודסטון משמש וויט אייל - Lodestone Apricot Wheat Ale

13.50 ₪

בירה חדשה של לודסטון! מאחורי המותג עומד ג'ייסון ברנט, מבשל ביתי ותיק ומוערך שעשה הסבה בשנה האחרונה והחל להוציא בירות מסחריות. הקו של לודסטון ברור, כל הבירות הן עם תוספת פירות שונים ואחרי הבירה עם המנגו, והבירה עם האפרסק, הגיע תורו של המשמש.

Brewdog

ברודוג בייד אוור טיים - Brewdog Beide Our Time

45.00 ₪

שת"פ של ברודוג עם מבשלת נבל (Nevel) ההולנדית.

מתכון מרתק במיוחד שמבוסס על סאוור אייל בתוספת של ערער, מחטי עץ אשוח ואורן -

וכל זה מיושן בחביות שהכילו בעבר קוניאק שמרכך את הבירה ומעגל את החמיצות שלה.

Brewdog

ברודוג ליברייטד ליברטין - Brewdog Liberted Libertine

35.00 ₪

גרסת סאוור שמבוססת על ליברטין - בירה מסוג בלאק IPA של ברודוג.

ששה חודשים של התיישנות בחביות עץ, ואז דריי הופינג עם סימקו, קסקייד ומוזאיק.

ארומות של קליה וכשות עם טעמים חמצמצים יוצרים משקה ששווה לנסות.

Brewdog

ברודוג גרייפרוט גרייסלנד - Brewdog Grapefruit Graceland

35.00 ₪

ברודוג הרשו לעצמם להשתעשע אפילו עם גרסה חמוצה של אלויס ג'וס.

סאוור IPA עם קליפות אשכולית ותפוז, ותסיסה אלטרנטיבית עם שמרי פרא.

כל ההדריות נשארה, והכשותיות מפנה קצת מקום לארומות הפאנקיות של השמרים.

מלצר

מלצר כריסטמס אייל - Meltzer Christmas ale

19.00 ₪

בירה עונתית חדשה מבית בירה מלצר. הבירה בדומה לקודמות בסדרה נוצרה כמחווה של עמית מלצר לבירות שהשפיעו עליו לאורך השנים, וזו כראוי לסגנון המקובל בחו"ל לבירות כריסטמס - חגיגית במיוחד.
אייל כהה ומתובל בתוספת קינמון, פלפל אנגלי ואגוז מוסקט.
מומלץ לשתות ביום חורפי כשהגשם דופק על החלון⛈🌂🌃