בקבוק

בירת אייל כהה וחזקה ממש, פירותית, עשירה, מתובלת וסמיכה. נחשבת לעונתית לחורף ויוצאת לשוק רק לקראת חג המולד, ובכמות מוגבלת.
בירות מיוחדות לכבוד חג המולד הן מיני-סגנון בירה בפני עצמו, והן מאוד פופולריות בקרב מבשלות בירה איכותיות באירופה ובארה"ב, וגם בקרב חובבי בירה שמחכים להן כל שנה.

מהדורת החורף של מבשלת שוף הבלגית היא משקה שחובבי בירה רבים ברחבי העולם מחכים כל שנה שהוא יגיע לחיקם. 
זו בירת אייל כהה, חגיגית, חזקה ועוצמתית, המתובלת בקליפות תפוז, גרגירי כוסברה וטימין, יחד עם תבלינים סודיים נוספים.

לצד הבירה סנטה ליטל הלפר שהיא מחווה לבירות הכריסטמס הבלגיות, קיבלנו ממיקלר גם גרסה מקורית משלו לאייל חורפי - שלא מבוססת על שום סגנון מוכר אלא עושה מישמש בין סגנונות פריסטייל כמו שמיקלר אוהב לעשות לפעמים. 

הפעם הוא יצר משקה שמאחד בין בירת חיטה בלגית לאמבר אייל על סטרואידים, ואת כל זה חיזק בכמויות נדיבות של כשות אמריקאי. מה שמתקבל זה אייל עוצמתי ומקורי, עם ארומות פירותיות ומתובלות, טעמים מתקתקים נעימים, מרירות טובה שמאזנת והדריות מובהקת לכל אורך הדרך. 

בירת חורף כשותית, מסדרת שיתוף הפעולה של מבשלת האטצ' עם הצלם עידן גור. בעלת טעמי תבלינים חמים ואורנים.

בירה שכל כולה מחווה אחת גדולה של מיקלר לבירות הכריסטמס הבלגיות. לא רק שפרופיל הריחות והטעמים זורק אותנו ישר לבלגיה, אפילו הבקבוק הוא בצורה הבלגית הקלאסית. 
מדובר בבירת אייל כהה, עשירה וחזקה - עם ניחוחות מובהקים של קרמל, לתת קלוי, אגוזים ותבלינים, וטעמים מודגשים של פירות יבשים, סוכר חום ונגיעה של ליקריץ. 
אין בבירה תבלינים מעבר לזרעי הכוסברה וקליפות התפוז המתבקשים, ומנעד הארומות והטעמים שלה נובע משילוב נכון ומסורתי של מגוון לתתים קלויים ותהליך יצור אותנטי.

כריסטמס בבקבוק!