בקבוק

ת׳ינקרס יזראלי סאנסט ג׳ין הוא ג׳ין עולם חדש המזוקק עם מרכיבים בוטניים רבים ובראשם
עלי ורדים ותותים. זהו משקה ארומטי, מבושם ופרחוני שיהיה מושלם בכל קוקטייל ובייחוד בג׳ין וטוניק כמובן.
המוצר זכה במדליות פלטינום הן לטעם והן לעיצוב הבקבוק במספר תחרויות בינלאומיות.

ת׳ינקרס ג׳רוזלם דריי ג׳ין הוא ביטוי אלגנטי ביותר של לונדון דריי ג'ין. יש לו אף עדין של ערער, פה מלא בהדרים וחלקלקות בגרון. זהו ג׳ין לאניני טעם שיהיה מושלם
בין אם במשקה מעורבב, בקוקטייל או פשוט נקי.

סט של 6 בקבוקים של הבירה הגרמנית בקס בנפח 275 מ"ל כל אחד, וכוס ממותגת של בקס בנפח 300 מ"ל.

התמונה להמחשה בלבד

למביק פירות עוצמתי במיוחד על טהרת הדובדבנים (קריק) שנוצר מהשריה של דובדבנים חמוצים שלמים בבירת למביק מסורתית. הדובדבנים הושרו בבירה למשך 9 חודשים – חלקם בחביות עץ וחלקם במיכלי תסיסה מניירוסטה.
הלמביקים שמרכיבים את הבלנד הזה הם בני חצי שנה עד שנתיים, הם יוצרו בתשעה באצ'ים שונים ויושנו בחמישה מיכלי תסיסה נפרדים.
כמות הפרי בבירה היא 458 גרם לליטר בירה.

דוגמא קלאסית לבירה שאמנם מקוטלגת כפייל אייל, אבל מפגינה מאפיינים ברורים של איי.פי.איי בזכות מצע לתתים נעים ולחמי ושימוש בלא פחות מששה זני כשות מעניינים שיחד יוצרים בבירה מנעד ריחות וטעמים טרופיים, פרחוניים והדריים

הבירה קרויה על שם מלך התנינים מהמיתולוגיה התאית

בירה מסוג פאסיפיק איי.פי.איי קלילה יחסית, עם נגיעות של לתת שיפון לחמי והרכב לתתים שמפנה מקום ,לכשות האוסטרלי גלקסי לתפוס את הבמה ולהפגיז את הבירה בניחוחות וטעמים אקזוטיים, עשבוניים והדריים

זו בירה עטורת פרסים ובהחלט מהווה טייק מעניין על הסגנון הכה פופולרי ונפוץ בימינו

מהדורת 2026 של שפירא דאבל איי.פי.איי, עם זני כשות אמריקאיים עוצמתיים שמעניקים לבירה ארומות וטעמים אורניים והדריים

 

כשיש לך גם מבשלה וגם מזקקה כמו במקרה של שבט, החיים הרבה יותר קלים - לפחות בכל מה שנוגע ליישון של בירות בחביות עץ. 

כל מה שצריך זה לקחת מהחדר הסמוך כמה חביות עץ אלון שהיה בהם קודם תזקיק כלשהו, ולהניח בהן בירה בעלת פוטנציאל יישון ולחכות - שזה אולי החלק הקשה ביותר שדורש סבלנות

במקרה של הבירה הזו שבט יישנו במשך 9 חודשים בירה מסוג קוואדרופל בלגי בחביות ששימשו קודם לכן ליישון של הוויסקי שלהם ממזקקת רוח. התוצאה היא בירת אייל עמוקה גם בצבע וגם בפרופיל ומורכבת ביותר, עם ארומות וטעמים מודגשים של פירות יבשים, קרמל, וניל, דבש ומייפל.

זו בירה שתתאים מאוד ליישון נוסף גם בבקבוק, לכן אנחנו ממליצים לכם לרכוש שני בקבוקים - אחד לשתיה עכשיו ואחד לשים בצד לכמה שנים במרתף היישון שלכם.

שימו לב גם לאופציה לרכוש בקבוק שלה יחד עם הטריפל המיושן בעץ של שבט - אחותה המעט רגועה יותר.

תמד מתוק שמיוצר מדבש מעושן כתוצאה משריפת עצי פקאן.
התיישן במשך תקופה ארוכה על שבבי עץ אלון קלויים לטובת ריכוך הטעמים והדגשת העישון.

הקולאז' שעל התוית הוא יצירת אומנות של האמן הירושלמי משה שאמע.

כשר לפסח

תמיד מסוג מיוחד (בושיי) שמיוצר מדבש צלוי ומעושן על שריפה של עצי פקאן, ובתוספת וניל - בעל מאפיינים שמרמזים למרשמלו במדורה.

כשר לפסח

שלישיית תמדים של שמולץ שמיוצרים מדבש פרחי בר מהרי ירושלים.
הסט כולל תמד אחד יבש, תמד אחד חצי מתוק ותמד אחד מתוק עם טוויסט.
נפח כל בקבוק 500 מ"ל.

תמד ירושלמי מתוק עם טוויסט שמיוצר מדבש פרחי בר מהרי ירושלים

כשר לפסח

תמד מתוק, קליל ונגיש יחסית שמיוצר מדבש פרחי בר מהרי ירושלים

כשר לפסח

תמד חצי מתוק, קליל ונגיש יחסית שמיוצר מדבש פרחי בר מהרי ירושלים

כשר לפסח

סיידר תפוחים יבש של המתססה

כשר לפסח

ארק עמיאל משמר את המסורת של ייצור ארק, תוך שהוא משלב גישה מודרנית וחתירה לאיכות בלתי מתפשרת.
המשקה קרוי על שם עמיאל אפשטיין ז“ל - נכדו של מייסד חברת הכרם, מחברות האלכוהול המובילות בישראל.
ארק עמיאל לוכד את הקסם שבטעמי האניס העדינים המשולבים עם עוצמת האלכוהול, לצד מתכון מדויק, תהליך ייצור קפדני ושימוש בחומרי גלם איכותיים.
לארק יש ארומה עוצמתית, והוא מפתיע את החך בעושרו הרב.
הבקבוק עוצב בקווים קמורים ואותנטיים, עם תווית בה כיתוב קליגרפי בעבודת יד, המביע את מהות המותג – שילוב בין המסורת לקדמה.

תמד חצי מתוק בן שנה וחצי עם מיצוי של וניל ותוספת של מייפל - מומלץ לשתות בטמפרטורת החדר או מקורר קלות

בירה מסדרת נייט שיפט (משמרת הלילה) של הוריזונט - סדרה של בירות עוצמתיות וחזקות שהתחילה בשנת 2016 עם המהדורה הראשונה הזו, ועליה מבוססות כל שאר הגרסאות שיצאו אחריה

הגרסה הזו היא שוקולדית מאוד עוד לפני כל תוספת - ועל בסיס זה הוסיפו בהוריזונט אגיזו לוז מעוכים וקרמל כדי לעטוף אותה בעוד שכבה של דקדנטיות מענגת. הבסיס הוא ראשן אימפריאל סטאוט עוצמתי, שיושן בחביות שהכילו קודם לכן ברבן שמוסיף גם הוא עוד רובד של וניל ועץ - תענוג צרוף. 

שימו לב לאופציות הרכישה - אפשר לרכוש שני בקבוקים של הבירה במחיר מופחת (אחד לשתיה עכשיו ואחד ליישון) ויש גם אופציה לרכוש את כל ארבע הבירות מסדרת נייט שיפט של מהדורות 2024 שזמינות עכשיו בישראל במחיר מופחת עוד יותר ולצאת איתן למסע טעימות מרתק ויחודי.

שימו לב - הבירה מכילה לקטוז

ארגז של 24 בקבוקי בירה בלו מון

נפח כל בקבוק: 330 מ"ל

התמונות להמחשה בלבד