בקבוק

בראון אייל בלגי חזק (בסגנון פלמי), עם רמיזות חמצמצות ובתוספת דובדבנים, 8.5% אלכוהול
הבירה יושנה בחביות עץ, ורגע לפני שאתם חושבים "אה זו בטח עוד בירת דובדבנים".. אז לא, מדובר בבירה עמוקה ומורכבת.

סטאוט חמוץ עשיר וחזק של ברודוג. כן!
בירת סטאוט שתססה עם אוכמניות והתיישנה בחביות וויסקי סקוטי.

בירה עונתית סופר מיוחדת של ליפמנס! בירה בבקבוק גדול בתוספת דובדבנים אמיתיים, קינמון, ציפורן וכוכב אניס. 
הבירה היא מהדורת חורף חד שנתית שיוצאת לקראת הכריסטמס ומיועדת לשתיה חמה😱🥳🎄 בדיוק כמו המשקה ההוא מענבים (לא מכירים...) ששותים חם בשווקי הכריסטמס ברחבי אירופה

יש לחמם באיטיות בסיר את הבירה עד לכ-70 מעלות
מוזגים לכוסות, אפשר לשדרג עם מקל קינמון או פירות

בירת אייל כהה וחזקה בסגנון נדיר ויחודי לאזור פלנדריה שבבלגיה. מתיישנת כארבעה עד שמונה חודשים במרתפי המבשלה. מאלטית, פירותית ומורכבת מאוד, עם חמצמצות עדינה וסיומת ארוכה.
מבשלת ליפמנס מתמחה בערבוב (בלנד) של בירות מתיישנות עם צעירות על מנת ליצור משקה מורכב ומעניין ע"י תסיסה נוספת בבקבוק. בירה זו נחשבת למלאכת המחשבת של המבשלה בכל הקשור לטכניקה זו.

בירת אייל פראית בסגנון בלגי בתוספת ורדים ומיושנת בחביות עץ שהכילו קודם לכן יין מסוג שרדונה. יוצרה בשיתוף פעולה של מיקלר עם המוזיאון להנצחת המורשת של הסופר הדני המפורסם האנס כריסטיאן אנדרסן.

בירה חמוצה חדשה של מבשלת שפירא שמהווה עלית מדרגה בכל הקשור לייצור של בירות חמוצות בישראל. סאוור שבושל בתהליך ייחודי של תסיסה ספונטנית עם אפרסקים ישראלים. לאחר התסיסה הפראית והיחודית הזו, הבירה התיישנה במשך 14 חודשים בחמש חביות עץ אלון בעלות אופי שונה ומיוחד. התהליך הזה מעניק לבירה עומק עשיר של טעמים עם רבדים רבים. הבירה מוכנה לשתייה כבר עכשיו, אבל היא גם תמשיך להתפתח בבקבוק למשך שנים נוספות.

מגיעה ארוזה בבקבוק בנפח 750 מ"ל עם פותחן ממותג של שפירא שכלול במחיר