שפירא סיטרה IPA היא בירה מסוג IPA אמריקאי שבו סיטרה הוא זן הכשות הדומיננטי. המבשלה ניסתה מספר גרסאות של הבירה הזו - כל פעם עם כשות מוביל אחר (אמרילו, סימקו, סיטרה) ולבסוף התבייתה על סיטרה כמהדורה קבועה. זהו IPA "אולד סקול" עם מאלטיות ברורה וגוף בינוני, המלווים במרירות טובה אך לא מוגזמת.
בירה לזכרו של תומר נגר, לוחם גדוד 51 של גולני שנפל בשביעי לאוקטובר בקרב על מוצב כיסופים. תומר היה חובב בירה רציני ומבשלת גלנץ יצרה את הבירה הזו לכבודו ולזכרו.
שפירא פייל אייל היא בירת הדגל של המבשלה והיא מסוג פייל אייל אמריקאי. בעלת גוון זהוב עמוק ומעט מעונן, ארומות של כשות הדרי ופרחוני, טעמי לתת נעימים, מרירות טובה ומאזנת וגוף קל-בינוני.
נגב פורטר אלון היא בירה בסגנון פורטר אנגלי, עם טוויסט בדמות שבבי עץ אלון המושרים בה במהלך התסיסה ומעניקים לה רמזים של וניל וגם את שמה. זו בירה כהה, עם ארומות וטעמים קלויים המזכירים קפה, שוקולד וקרמל, ובעלת גוף בינוני.
