בירת פירות מקורית ומרעננת מבית דובל, המתיישנת במשך 18 חודשים על דובדבנים במרתפי המבשלה, ולקראת סיום התהליך מעורבבים לתוכה מיצים טבעיים של פירות אדומים נוספים כמו דובדבנים, תותים, פטל, ואוכמניות.
מומלץ להגיש את הבירה הזו על קרח (היא גם ידועה בכינוי "ליפמנס און דה רוקס"), כאפריטיף פירותי ומרענן בכוס המיוחדת שיוצרה במיוחד לכך. זו בירה שגם מאוד מתאימה לשימוש בקוקטיילים.