Special

רביעיית מיקס של מבשלת גרין גולד מסלובניה שכוללת את הבירות:
קשמיר - NEIPA, 6%
אויל וורז - אימפריאל סטאוט, 10.5%
דראגון סלייר - הייזי סשן IPA, 4%
רוקט קווין - IPA קלאסי, 6.9%

4 פחיות בנפח של 330 מ"ל כל אחת

תריסר מיקס של מבשלת גרין גולד מסלובניה שכולל את הבירות:
קשמיר - NEIPA, 6%
אויל וורז - אימפריאל סטאוט, 10.5%
דראגון סלייר - הייזי סשן IPA, 4%
רוקט קווין - IPA קלאסי, 6.9%

12 פחיות בנפח של 330 מ"ל כל אחת, שלוש פחיות מכל אחד מארבעת הסוגים

דראגון סלייר של גרין גולד היא בירה מהסוג המודרני של הייזי סשן IPA. 
כל האלמנטים של איי.פי.איי נמצאים כאן - הארומות הפירותיות המטורפות, הטעמים הכשותיים והמרירות המורגשת - אבל אחוז האלכוהול נמוך יחסית והגוף קל, מה שמאפשר שתיה מרובה ללא הפרעה.
זן הכשות הדומיננטי כאן הוא סטיריאן דראגון הסלובני, שמעניק לבירה ריחות וטעמים של אפרסק בשל, מנגו,  פאפאיה ופירות הדר.

קשמיר של גרין גולד היא בירה מהסגנון הפופולרי ניו אינגלנד איי.פי.איי - NEIPA.
היא מכילה תערובת של מספר זני כשות, כאשר אחד מהם הוא קשמיר האמריקאי היחודי ויחד איתו סיטרה, מוזאיק ואורורה.
זו בירה ג'וסית, כשותית ופירותית ביותר, עם כל המאפיינים המתבקשים של הסגנון.

רוקט קווין של גרין גולד היא בירה שקרויה על שם הלהיט של להקת גאנז אנד רוזס שנושא את אותו שם והיא אחת מבירות הדגל של המבשלה הסלובנית הצעירה הזו. 
מדובר ב- IPA על טהרת זני כשות סלובנים - דבר שגרם להרבה הרמות גבה שכן הזנים מסלובניה לא ידועים בארומות המטורפות שלהם, אבל המבשלה הצליחה להוכיח לכולם אחרת ויצרה בירה שהיא פצצת כשות פירותית וטרופית, כאשר כל הארומות והטעמים מגיעים מזני כשות מקומיים כמו סטיריאן וולף, אורורה וסטיריאן פוקס.

אויל וורז של גרין גולד היא בירה מסוג אימפריאל סטאוט עוצמתית ביותר, המכילה שוקולד מבלגיה וקפה מסלובניה. 
זו בירה מענגת ועשירה, עמוסה בריחות וטעמים שוקולדיים בולטים, יחד עם נגיעות של קרמל, קפה וקליה. 
מומלץ לשתות אותה לאט ובטמפרטורה לא קרה במיוחד, כדי להנות מכל רבדי הטעם שלה.

בירה חדשה של שפירא!

דאבל IPA עם כשות נלסון וגלקסי

 

 

קרדיט לתמונה: אודי קצמן

מהדורה מיוחדת וחד פעמית של שתי בירות קראפט שנוצרו במיוחד לכבוד חגיגות שנתיים לקבוצת הפייסבוק בירה אחת ביום. 
מדובר ב-2 גרסאות של שפירא פייל אייל שעברו תהליך דריי הופינג עם זני כשות חדשים ויחודיים מסוג סולטנה וטרידנט האמריקאים.
השיווק של זני הכשות הללו עדיין לא התחיל בישראל והכמות שנדרשה לצורך הכנת הבירות הוטסה במיוחד לארץ לטובת יצור הבירות האלה במיוחד לאירוע. 
יש מעט מאוד בירות בעולם שכבר הספיקו להשתמש בזני כשות אלה, ללא ספק מדובר בבירות נדירות והזדמנות נפלאה להכיר את האופי של זני הכשות החדשניים האלו.


המחיר לשישיה - שלושה בקבוקים מכל אחת מהגרסאות (סולטנה + טרידנט)

כל 5 הבירות

התמונה להמחשה - הבירה לא כלולה במחיר המוצר

השלט עשוי פלסטיק קשיח, במידות של 35 על 55 ס"מ

השלט עשוי פלסטיק קשיח, במידות של 35 על 55 ס"מ

השלט עשוי פלסטיק קשיח, במידות של 35 על 55 ס"מ

השלט עשוי פלסטיק קשיח, במידות של 35 על 55 ס"מ

ג'ייפור DDH של תורנברידג' היא בירה מיוחדת שנוצרה עבור חגיגות יומולדת 15 שנה לבירה המיתולוגית ג'ייפור - בירת הדגל של המבשלה. 
הגרסה המיוחדת מכילה כמות כפולה של כשות בדריי הופינג, מה שהופך את הארומה שלה לבולטת ופירותית עוד יותר, ולפצצת כשות אמיתית. 

הבירה מגיעה לישראל בסביבות 12/3/2021

סט. פטרסבורג של תורנברידג' היא בירה מסוג אימפריאל סטאוט קלאסי - בדיוק כפי שהיו מייצרים אי שם במאה ה- 18 כאשר הסגנון הזה בושל לראשונה כמחווה של המבשלות הבריטיות לצארים הרוסים. 
הבירה זכתה בתואר "הבירה המבוקבקת הטובה ביותר באנגליה" לשנת 2019 מטעם ארגון CAMRA, ובצדק רב.
מדובר באייל כהה ועשיר, עם נגיעות עישון קלות, אופי קלוי מובהק ואפילו נגיעה מודרנית בדמות תוספת של כשות מסוג סוראצ'י אייס היפני שנותן לה עקצוץ לימוני בארומה. 

הבירה מגיעה לישראל בסביבות 12/3/2021

קראקנדייל של תורנברידג' היא בירה שבקלות גם אפשר לקרוא לה סיטרה פייל אייל.
זו בירת אייל בהירה וקלילה אשר מכילה כמות נדיבה ביותר של כשות מזן סיטרה, שנותן לה ארומה פסיכית של פירות - בעיקר גויאבה, מנגו ופירות הדר בשלים. 
הבירה כבר עשתה גיחה קצרה לישראל בשנה שעברה וזכתה לפופולריות רבה, ועכשיו היא חוזרת לסיבוב נוסף.

הבירה מגיעה לישראל בסביבות 12/3/2021

תאוות הלב של תורנברידג' היא אחת הבירות היותר מיוחדות,  מורכבות ואיכותיות שנחתו אי פעם בישראל.
זו בירה חמוצה שיושנה בחביות עץ שהכילו בעבר יין מבורגון, ובתוספת של פירות יער מסוג Gooseberry (חזרזר).
היא בהירה בגוון, יש לה ריחות פירותיים מעודנים שמזכירים ענבים, עשבי תיבול ופריחת הדר, והיא לא מכילה כשות בכלל!
זו הפעם השניה שהבירה הזו מגיעה לישראל, אחרי שהשאירה כאן פיות פעורים בסיבוב הקודם, אל תרשו לעצמכם לפספס את יצירת המופת הזו.

מהדורה חד פעמית ומוגבלת בכמות שיוצרה לכבוד אירוע יומולדת שנתיים לקבוצת הפייסבוק בירה אחת ביום. 
הבסיס הוא שפירא פייל אייל - בתוספת דריי הופינג של זן כשות חדש ויחודי מסוג טרידנט האמריקאי, שהוא עצמו בלנד סודי של שלושה סוגי כשות אמריקאים שונים.
טרידנט מוסיף לבירה ארומות וטעמים פירותיים מודגשים, בעיקר בכיוון ההדרי והטרופי. 
הכשות הזה עדיין לא ניתן להשגה בישראל והכמות שנדרשה לטובת היצור הוטסה במיוחד לארץ עבור הבירה הספציפית הזו. 
מעט מאוד בירות בעולם הספיקו להשתמש בכשות הזה, ואין ספק שמדובר בבירה נדירה והזדמנות מצויינת להכיר את האופי של הכשות מסוג טרידנט. 

מהדורה מיוחדת וחד פעמית שיוצרה לכבוד חגיגות שנתיים לקבוצת הפייסבוק בירה אחת ביום. 
מדובר בגרסה של שפירא פייל אייל שעברה תהליך דריי הופינג עם זן כשות חדש ויחודי מסוג סולטנה האמריקאי, שמתהדר בארומות פירותיות ואורניות מובהקות. 
השיווק של זן הכשות הזה עדיין לא התחיל בישראל והכמות שנדרשה הוטסה במיוחד לארץ לטובת יצור הבירה הספציפית הזו. 
יש מעט מאוד בירות בעולם שכבר הספיקו להשתמש בכשות זה, וללא ספק מדובר בבירה נדירה והזדמנות נפלאה להכיר את האופי של הכשות מסוג סולטנה.