בירה בסגנון קולש שמאפיין את העיר קלן שבגרמניה, עם טוויסט בדמות תוספת של ארבעה זני כשות ארומטיים שהוכנסו לבירה בשלב הדריי הופ - איידהו סבן, מוזאיק, קסקייד וסימקו.
בירה בסגנון הכה פופולרי כיום - ניו אינגלנד איי.פי.איי. מכילה שיבולת שועל במתכון ושילוב של שלושה זני כשות פירותיים ביותר כמו סיטרה, מוזאיק והזן החדש והנסיוני HBC586. השילוב של שלושתם מעניק לבירה ארומות פירותיות ג'וסיות וטעמים עסיסיים של פירות טרופים, הדרים ופירות יער
בירת לאגר כשותית של שניט, בתוספת של גרידת תפוז. נוצרה בהשראת בירת השת"פ בין שניט לת'ורנברידג' שנקראה מנדטורי גלורי. מכילה את זני הכשות סנטניאל, טאלוס וסיטרה.
בירה מסוג פורטר, על הצד החזק של הסקאלה. מכילה מגוון של ששה זוגי לתת ברמות קליה שונות, שיוצרים בירה עשירה מאוד ומלאה בריחות וטעמים שמזכירים שוקולד, מאפים וקפה.
בירה מסוג דאבל איי.פי.איי של שניט - קלאסית ולא מתחכמת. הארומות שלה מגיעות משימוש בשלושה שני כשות אמריקאיים מפורסמים: סנטניאל, סיטרה וקסקייד שמעניקים לה ארומות וטעמים ברורים של פירות טרופיים והדריים.
שיתוף פעולה תל אביבי מסקרן בין מבשלת שניט לבית הקליה נחת. התוצאה היא בירה יחודית מסוג סטאוט לבן - בירה לא כהה, אבל עם אלמנטים מודגשים של קליה שמזכירים סטאוט. הקפה שנבחר למתכון הוא מסוג פול בלום ברזילאי
הבירה תהיה זמינה לאיסוף מהחנות ולמשלוחים החל מיום חמישי, 20/11
בירה כהה וחזקה יחסית מסוג פורטר, עשירה בטעמים וניחוחות שמגיעים מתערובת לתתים קלויים ומרמזת לקפה וקקאו - עם נגיעה של מרשמלו. חלק מסדרה של בירות שהן מחווה למסעדת הבירה המיתולוגית פורטר אנד סאנס.
בירה מקורית בהשראת מאפי השמרים השוודים המפורסמים, שמבוססת על פייל אייל בתוספת כמות מכובדת של הל. אפשר לקרוא לה פייסטרי אייל, ואפשר גם שלא - אבל מה שבטוח הוא שלנסות את זה חייבים.
שניט שפירא עצלן ואריה - Schnitt Shapira Sloth And Lion
מחיר רגיל
109.00 ₪
חסוך -109.00 ₪
/
קולאבוריישן מסקרן בין שניט התל אביבית לשפירא הירושלמית, שהוליד בירה מיוחדת במינה במהדורה מוגבלת. מדובר באימפריאל סטאוט חמוץ שבושל עם דובדבנים ואז יושן למשך שנתיים בחביות אקס-ברנדי בתוספת של אוכמניות. כל בקבוק נארז באופן ידני עם סגירת שעם. הבירה תתאים מאוד ליישון ארוך של כמה שנים - מומלץ לרכוש יותר מבקבוק אחד.
