הדובים בלאק אאוט היא בירה בסגנון סטאוט קלאסי, בגוון חום-שחור עם ראש קצף כהה ויפה. היא יבשה יחסית עם מתיקות קלילה, ארומות וטעמים של קלייה וקפה, סיום מריר וגוף בינוני.
בירה שלישית בסדרת וי-מאש של הדובים, שבה כל המתכונים מכילים סוג לתת אחד בלבד (וינה) וסוג כשות אחד בלבד, שמתחלף כל פעם. המהדורה הזו מכילה את אחד מזני הכשות היותר טרינדים בעולם כיום - סאברו האמריקאי שמעניק לבירה ארומות טרופיות ואקזוטיות של ממש. את הזן הזה בחר הקהל, לאחר שהדובים העלו למשאל בפייסבוק את המתכון.
הדובים טייפון היא בירה זהובה בסגנון פייל אייל אמריקאי. בעלת ארומה פירותית עשירה מאוד המתקבלת משילוב של זני כשות אמריקאים, טעמה יבש יחסית ועשיר בטעמי כשות, והסיומת מרירה ומרעננת.
הדובים יונק הדבש היא בירה בסגנון אייל בלגי חזק וכהה המכילה דבש. צבעה חום עמוק, טעמה מתוק, מאלטי ועשיר ומזכיר קרמל, דבש ופירות יבשים עם מעט חום אלכוהולי, ויש לה גוף בינוני-מלא.
בירה בסגנון בלאק IPA עם כשות EKG אנגלית וקצת צ'יינוק. הבירה נוצרה בשיתוף פעולה עם מבשלת סברסה מקיבוץ עין השלושה לכבוד זכייתם בפרס הראשון בתחרות מבשלי הבירה ישראברו 2021.
מבשלת הדובים זהו שם שמעורר געגוע לכל מי שהיה חובב בירה ישראל בעשור הקודם. המבשלה היתה חלק מתור הזהב של התעשייה המקומית, תקופה אופטימית שהיו בה מותגי בירה רבים והתגברה ההתעניינות בבירות קראפט ישראליות.
מאז המבשלה נסגרה והדובים נדדו בין מבשלות עד שנעצרו אצל מבשלת הארץ שכיום מייצרת את הבירות שלהם. ממגוון עצום שהיה בעבר, ההיצע מעט הצטמצם אבל הנה אנחנו גאים להציג כיום סט של 7 בירות של הדובים שזמינות כעת לרכישה. זה הכי הרבה דובים שהיו על המדף מאז שנת 2015!
