תורנברידג' ריינדרופס און רוזס - Thornbridge Raindrops Of Roses
מחיר רגיל
19.00 ₪
חסוך -19.00 ₪
/
ב- 2016 התקיימה בפעם השלישית באנגליה תחרות יצרני בירה ביתיים, בשיתוף של רשת המרכולים היוקרתית ווייטרוז ומבשלת ת'ורנברידג'. הפרס הראשון היה בישול מסחרי של המתכון המנצח במבשלת ת'ורנברידג' ומכירה שלו "כמו הגדולים" על מדפי אחת מרשתות הסופרמרקטים הפופולרים באנגליה. כ- 200 בירות הוגשו לתחרות והזוכה היה פיל סיסון שיצר בירת חיטה בסגנון בלגי, עם תוספת של עלי ורדים, קמומיל וזרעי כוסברה. פאנל השופטים התרשם מאוד מהבירה ומהאיזון של הארומות והטעמים שבה, ובמיוחד מהשילוב של התיבול המודרני עם המסורתי. השנה החליטו בת'ורנברידג' לקמבק את הבירה ולייצר אותה שוב, מינוס הקמומיל ופלוס נגיעה קלה של זני כשות אמריקאים (קסקייד וסימקו). התוצאה היא בירה קלילה ומרעננת, עם ניחוחות פרחוניים ומתובלים מעודנים ונעימים.