באלאדין אוקספרה - Baladin Oxpera
מחיר רגיל 55.00 ₪ חסוך -55.00 ₪/
בירה יוצאת דופן שכמוה עוד לא יצא לנו לטעום בישראל, ואפשר לסמוך על האיטלקים חובבי הגסטרונומיה שיצרו כאן בירה קולינרית ביותר שמשלבת במתכון חומץ לתת מיושן בחביות עץ שמיוצר מהבירות של המבשלה עצמה.
החומץ מתווסף לבירה כיומיים לפני סיום תהליך התסיסה, ואחר כך הבירה מבשילה למשך 3 שבועות נוספים בטמפרטורה של 0 מעלות.
החומץ העשיר בטעמו, בשילוב תהליך היצור המוקפד של הבירה יוצרים משקה מורכב ומעניין, עם ארומות עציות וכאלו שמזכירות מאפים ועוגות כריסטמס, חמיצות מרעננת ומרירות נמוכה.
רמת מרירות: 11 IBU
ניתן לרכוש את הבירה בסט שלם ומוזל יחד עם שאר הבירות של באלאדין שהגיעו לארץ בלינק הזה
💪 8.6%
🌎 איטליה
🔎 Sour
🍺 750 מ"ל