האטצ' פאראל-אייל - Hatch Parall-Ale

בירה מסוג קליפורניה קומון - סגנון הידוע גם בכינוי סטים ביר. מקורו באזור סן פרנציסקו ומדובר בבירת לאגר שתוססת בטמפרטורה חמה יחסית לסגנון ולמה שהשמרים האלו רגילים. התוצאה היא שעטנז בין לאגר לאייל, עם פירותיות נעימה שמתקבלת מהתסיסה היחודית.