שמרי לאגר גרמניים המתאימים ללאגרים מסורתיים ומאלטיים.
מתאימים למגוון הלאגרים המסורתיים – הלס מינכנאי, פילס גרמני, פילזנר צ'כי, לאגר צ'כי כהה, פילזנר אמריקאי, לאגר וינאי, אוקטוברפסט/מארצן, דונקל מינכנאי, שווארצביר, דופלבוק ועוד.
טרם השימוש (כשעה לפני) מומלץ להוציא את השמרים מהמקרר על מנת שיגיעו לטמפרטורת החדר. יש לחטא מספריים, לגזור את השקית ולפזר את השמרים על גבי התירוש בצורה אחידה. אין צורך לערבב.
שמרים מתאימים נוספים: Fermentis 34/70, Lallemand Diamond
- טווח טמפרטורה אופטימלי: 12-15 מעלות צלזיוס
- אחוז אלכוהול: לבדוק עם רשף
- משקל בשקית: 11.5 גרם
- אחסון: במקרר (מתחת ל-10° מעלות)
- עבור בירות בעלות אחוז אלכוהולי גבוה, מומלץ להשתמש בשקית שמרים נוספת
