All Products

שטיח בר מסוג ראנר גומי של מותג הבירה ההודי בירה 91

שטיח בר מסוג ראנר גומי של מותג הבירה סיירה נבאדה האמריקאי

הבירה החזקה ביותר שמיוצרת בבירבזאר (מלבד סדרת OMG כמובן)

זו בירה בסגנון האיילים הבלגיים המנזריים הבהירים והחזקים, והיא מפגינה את המאפיינים שהפכו את הסגנון הזה לפופולרי מאוד במחוזותינו - מתיקות משמעותית, מרירות נמוכה, אחוז אלכוהול גבוה מאוד, גוף עשיר ותחושה של שתי בירות במחיר של אחת

בירה בסגנון סטאוט קלאסי של מבשלת בירבזאר מכפר דניאל

זו אחת הבירות הראשונות שיצאו מהמבשלה הזו שהוקמה בשנת 2013

תמד מסדרת השוקולד של שמולץ, עם תוספת של שוקולד לבן ופטל, ויישון בחביות של ברנדי תפוחים

תמד איכותי שנרקח בקפידה עם טעמים מפתיעים ו- 13% אלכוהול

כוס לאו-בול מקריסטל של מותג הקוקטיילים האיטלקי היוקרתי NIO

התמונות להמחשה בלבד, המחיר הוא לכוס אחת

כוס בירה של מבשלת פויאלה מאסטוניה, מעולה ככוס לשתיה של בירות עשירות וכבדות כמו אימפריאל סטאוט וסמות'י סאוור

התמונות להמחשה בלבד, הכוס מגיעה ללא הבירה

סיידר תפוחים חצי יבש שמיוצר בעיקר מתפוחים מסוג יארלינגטון מיל, עם נגיעה של קצת תפוחי פוקסוולפ לטובת איזון החמיצות

בעל ארומה פרחונית ומפולפלת, ועובר תסיסה ספונטנית שנעצרת במכוון קצת לפני סופה כדי להשאיר לסיידר מתקתקות קלה

קטיף של עונת 2023

שימו לב - באפשרותכם לרכוש בקבוק אחד בודד או סט שמכיל אותו יחד עם שאר הסיידרים המשובחים של אוליברס

מבצע מיוחד:
ארגז של 24 בקבוקי בירה ליפמנס - בירת פירות קלילה מבלגיה שמכילה מיקס של חמישה פירות יער שונים. מומלץ למזוג את הבירה לכוס מלאה בקוביות קרח.  

נפח כל בקבוק: 250 מ"ל

התמונה להמחשה בלבד - הבירות לא מגיעות בארגז פלסטיק

בירת לאגר כהה, עשירה וחזקה בסגנון מנזרי, עם טעמים עמוקים של לתת, גוף מלא ומרירות נמוכה מאוד.

מכיל:
3 קילו רכז לתת נוזלי
1 קילו רכז לתת אבקתי
תערובת של 1 קילו גרעיני לתת
30 גרם כשות
2 חבילות שמרים

אחוז אלכוהול צפוי: 7.5% - 7%

בירת לאגר בהירה מסוג הלס מינכנאי, עם ארומות פרחוניות ועשבוניות נעימות ומרירות נמוכה.

מכיל:
3 קילו רכז לתת נוזלי
תערובת של 1 קילו גרעיני לתת
40 גרם כשות
2 חבילות שמרים

אחוז אלכוהול צפוי: 5.5% - 5%

שימו לב - אם ברצונכם לקבל בירה בגוון בהיר נא בחרו באופציה של רכז לתת אבקתי.

רוצים לנסות בירה מהסגנון הזה?
לחצו כאן כדי לראות מה יש לנו זמין במלאי כרגע.

בירת אייל מעושנת בזכות תוספת נדיבה של לתת מעושן המעניק לה את המימד היחודי הזה. 

מכיל:
3 קילו רכז לתת נוזלי
תערובת של 1 קילו גרעיני לתת
40 גרם כשות 
חבילת שמרים

אחוז אלכוהול צפוי: 5% - 5.5

בירת אייל אדמדמה בסגנון אירי, עם טעמי לתת קלוי מודגשים, מתיקות עדינה ומרירות נעימה. 

מכיל:
3 קילו רכז לתת נוזלי
תערובת של 1 קילו גרעיני לתת
30 גרם כשות 
חבילת שמרים

אחוז אלכוהול צפוי: 5% - 5.5

תת סגנון של IPA שמפגין מאפיינים אקזוטיים בזכות שימוש בזני כשות ארומטים מהיבשת השביעית.

מכיל:
3 קילו של רכז לתת נוזלי
תערובת של 1 קילו גרעיני לתת
90 גרם כשות 
חבילת שמרים

אחוז אלכוהול צפוי: 5% - 5.5%

גרסה אוקיאנית של פייל אייל, עם ארומות אקזוטיות של זני כשות מניו זילנד ואוסטרליה.

מכיל:
3 קילו רכז לתת נוזלי
תערובת של 1 קילו גרעיני לתת
60 גרם כשות
חבילת שמרים

אחוז אלכוהול צפוי: 5% - 5.5%

שימו לב - אם ברצונכם לקבל בירה בגוון בהיר נא בחרו באופציה של רכז לתת אבקתי.

וריאציה מגניבה של פייל אייל, עם תוספת של לקטוז שמעצימה לו במעט את הגוף ואת המתיקות.

מכיל:
3 קילו רכז לתת נוזלי
תערובת של 1 קילו גרעיני לתת
90 גרם כשות
רבע קילו לקטוז
חבילת שמרים

אחוז אלכוהול צפוי: 5% - 5.5%

אייל בהיר וכשותי עם איזון מושלם בין המרירות המורגשת למתיקות המאלטית.

מכיל:
3 קילו רכז לתת נוזלי
תערובת של 1 קילו גרעיני לתת
90 גרם כשות
חבילת שמרים

אחוז אלכוהול צפוי: 5% - 5.5%

שימו לב - אם ברצונכם לקבל בירה בגוון בהיר נא בחרו באופציה של רכז לתת אבקתי.

רוצים לנסות בירה מהסגנון הזה?
לחצו כאן כדי לראות מה יש לנו זמין במלאי כרגע.

בירה מרעננת בסגנון מסורתי בווארי, עשירה בארומות וטעמים שמריים של בננה וציפורן.

מכיל:
3 קילו רכז לתת נוזלי חיטה
חצי קילו רכז לתת אבקתי חיטה
תערובת של 1.2 קילו גרעיני לתת
30 גרם כשות
חבילת שמרים

אחוז אלכוהול צפוי: 6% - 5.5%

שימו לב - אם ברצונכם לקבל בירה בגוון בהיר ממש נא בחרו באופציה של רכז לתת אבקתי.

בירת חיטה כהה יחסית בסגנון בווארי, בזכות לתתים קרמליים וקלויים קלות שתורמים צבע ואופי כהה.

מכיל:
3 קילו רכז לתת נוזלי
תערובת של 1.2 קילו גרעיני לתת
30 גרם כשות
חבילת שמרים

אחוז אלכוהול צפוי: 5% - 5.5%

רוצים לנסות בירה מהסגנון הזה?
לחצו כאן כדי לראות מה יש לנו זמין במלאי כרגע.

בירת ה- IPA הקרובה ביותר למקור ההיסטורי של הסגנון, עם זני כשות אנגלים עשבוניים.

מכיל:
3 קילו של רכז לתת נוזלי
תערובת של 1 קילו גרעיני לתת
90 גרם כשות 
חבילת שמרים

אחוז אלכוהול צפוי: 5% - 5.5%

רוצים לנסות בירה מהסגנון הזה?
לחצו כאן כדי לראות מה יש לנו זמין במלאי כרגע.

גרסה דקדנטית במיוחד של אימפריאל סטאוט, עם לקטוז שמעניק לה תחושה קינוחית ומענגת.

מכיל:
6 קילו רכז לתת נוזלי
תערובת של 1 קילו גרעיני לתת
30 גרם כשות 
חצי קילו לקטוז
שתי חבילות שמרים

אחוז אלכוהול צפוי: 9% - 10%

רוצים לנסות בירה מהסגנון הזה?
לחצו כאן כדי לראות מה יש לנו זמין במלאי כרגע.

טייק מעניין לסטאוט, עם לקטוז, שיבולת שועל וקפה שמעניקים תחושה של "ארוחת בוקר".

מכיל:
3 קילו רכז לתת נוזלי
תערובת של 1.2 קילו גרעיני לתת
30 גרם כשות 
רבע קילו לקטוז
חבילת שמרים

אחוז אלכוהול צפוי: 5% - 5.5%

שימו לב:
המתכון אינו כולל קפה. על מנת להגיע לתוצאה הדרושה יש להוסיף לבירה קפה בצורה כזו או אחרת. מוזמנים ליצור איתנו קשר כדי לקבל טיפים להוספה של קפה לבירה. 

וריאציה של סטאוט, עם תוספת של שיבולת שועל התורמת ליצירה של מרקם קטיפתי.

מכיל:
3 קילו רכז לתת נוזלי
תערובת של 1.5 קילו גרעיני לתת
40 גרם כשות
חבילת שמרים

אחוז אלכוהול צפוי: 5% - 5.5%

רוצים לנסות בירה מהסגנון הזה?
לחצו כאן כדי לראות מה יש לנו זמין במלאי כרגע.

קוקטייל ג'ין פרובד אישי מוכן לשתיה באריזת קרטון מהודרת ומקורית.
מבוסס על טאנקריי ג'ין, ליקר פארפה אמור של בולס, מי סוכר וחומצה סיטרית.
מומלץ להוסיף פלח לימון לקישוט.
מכיל 100 מ"ל, 20.2% אלכוהול.

שימו לב - באפשרותכם לרכוש סט של ארבעה קוקטיילים לבחירתכם מתוך המגוון הצבעוני והאיכותי של ניאו במחיר מופחת. נא רשמו לנו בהערות להזמנה מהם הארבעה אותם תרצו להזמין - ניתן לראות כאן את כל הקוקטיילים שזמינים כרגע

קוקטייל אולד פאשנד אישי מוכן לשתיה באריזת קרטון מהודרת ומקורית.
מבוסס על ברבן של בוליט, מי סוכר, ושני סוגי ביטרס אנגוסטורה ארומטיים.
מומלץ להוסיף פלח תפוז לקישוט.
מכיל 100 מ"ל, 29.5% אלכוהול.

שימו לב - באפשרותכם לרכוש סט של ארבעה קוקטיילים לבחירתכם מתוך המגוון הצבעוני והאיכותי של ניאו במחיר מופחת. נא רשמו לנו בהערות להזמנה מהם הארבעה אותם תרצו להזמין - ניתן לראות כאן את כל הקוקטיילים שזמינים כרגע

קוקטייל ג'ין סאוור אישי מוכן לשתיה באריזת קרטון מהודרת ומקורית.
מבוסס על טאנקריי ג'ין, מי סוכר, סירופ ליים רוטן 1883 וחומצה סיטרית.
מומלץ להוסיף פלח ליים ארומטי לקישוט.
מכיל 100 מ"ל, 23.7% אלכוהול.

שימו לב - באפשרותכם לרכוש סט של ארבעה קוקטיילים לבחירתכם מתוך המגוון הצבעוני והאיכותי של ניאו במחיר מופחת. נא רשמו לנו בהערות להזמנה מהם הארבעה אותם תרצו להזמין - ניתן לראות כאן את כל הקוקטיילים שזמינים כרגע

כוס דובל במהדורת מיוחדת, עם איורים בהשראת כלבים של האמן ההולנדי איוון סמיט

שתי התמונות הן של אותה כוס - כל פעם מצד אחר

המחיר הוא לכוס אחת בלבד

זן כשות אנגלי מודרני שפותח על ידי חברת הכשות הגדולה צ'ארלס פאראם והושק בשנת 2019

מפגין ארומות טרופיות מודגשות שמרמזות לפסיפלורה, אננס ואפרסק - מה שהופך אותו למתאים ביותר לבירות כשותיות מודרניות ועסיסיות

טווח חומצות אלפא: 12%-9.5% (ראו למטה אחוז מדוייק למלאי הנוכחי)
טווח חומצות בטא: 7-9%
זנים אלטרנטיבים: אל דוראדו, סיטרה, מוזאיק

שמרי יין של ג'רווין מבית חברת מונטונס האנגלית

מתאימים להתססה של יין מבעבע, שמפנייה ויינות רוזה

יכולים להגיע לאחוז אלכוהול של עד 18.5% ועובדים בטווח טמפרטורה של 15-25 מעלות

שקיק במשקל 5 גרם שמתאים להתססה של עד כ- 23 ליטר

שמרים מיוחדים לבירות חיטה בסגנון בלגי, המעניקים לבירה ריחות מפולפלים ופירותיים אופייניים, יחד עם תחושת גוף מלאה משום שהם אינם מפרקים סוכרים מורכבים עד הסוף.

כשעה לפני השימוש מומלץ להוציא את השמרים מהמקרר על מנת שיתאזנו עם טמפרטורת החדר.
יש לחטא מספריים, לגזור פתח בשקית ולפזר את השמרים על גבי התירוש בצורה אחידה. אין צורך לערבב לאחר הפיזור.

שמרים מתאימים נוספים: Lallemand Wit, White Labs WLP-400, Fermentis K-97

• טווח טמפרטורה אופטימלי: 18-26°
• משקל בשקית: 11.5 גרם
• אחסון: במקרר (מתחת ל-10° מעלות)
• עבור בירות בעלות אחוז אלכוהול של 8% ומעלה מומלץ להשתמש בשקית שמרים נוספת

יין אדום יבש שמגיע מאזור פיימונטה שבאיטליה, ומיוצר מענבי דולצ'טו. יש לו טאנינים מורגשים, ארומות של פירות סגולים וגוף עשיר. מתיישן במשך שנה בחביות עץ.

בירה מסוג פילזנר צ'כי קלאסי מבית היוצר של מבשלת צ'סו מלטביה

בעלת גוון זהוב עמוק, טעמים לחמיים מעודנים וסיומת מרירה נעימה