שפירא סיטרה IPA היא בירה מסוג IPA אמריקאי שבו סיטרה הוא זן הכשות הדומיננטי. המבשלה ניסתה מספר גרסאות של הבירה הזו - כל פעם עם כשות מוביל אחר (אמרילו, סימקו, סיטרה) ולבסוף התבייתה על סיטרה כמהדורה קבועה. זהו IPA "אולד סקול" עם מאלטיות ברורה וגוף בינוני, המלווים במרירות טובה אך לא מוגזמת.
בירה כשותית והייזית חדשה של מיקלר, עם שם מתבקש וארומות פירותיות כיפיות ממש שמזכירות לימון, אננסה ומלון, כתוצאה משימוש נדיב בזני כשות כמו סיטרה וסימקו. אחוז האלכוהול הנמוך שלה הופך אותה לקייצית במיוחד ולקלה מאוד לשתיה.
בירה מיוחדת שיוצרה לראשונה ב- 2014 לרגל ציון 25 שנים להקמתה של המבשלה. זו הבירה המרירה ביותר תחת המותג דליריום עם רמת IBU של 48 יחידות, וזני כשות ארומטיים שמעניקים לה ארומה הדרית מובהקת ומרירות נעימה שמתאזנת היטב עם הטעמים המאלטיים והקרמליים של הבירה.
